|
#1
21-08-2011, 03:39 PM
|
||||
|
||||
الارز المعمر خطوه خطوه
هنحتاج:
2 كوب أرز 5 ـ 6 كوب حليب  1 علبة قشطة ومتستغنيش عنعلا حتى لو الحليب دسم  فانيليا  سكر حوالي كوب ونصف وممكن أكتر ماء لسلق الارز حوالي كوبين ونصف وممكن تحتاجي زيادة والطريقة بقى: الأول نغسل الأرز ونصفيه كويس ونضعه في حلة تيفال  نضيف للأرز ماء بحيث يغطيه وزياده  نرفع الحلة على النار ونترك الأرز لحد ما يغلي ويبدأ يتشرب  نغطي الحلة ونوطي النار ونسيب الارز ينضج ولازم يكون طري  نجيب الصينية ونضع فيها الأرز ونضيف علبة القشطة  نقلب القشطة كويس لحد ما تختلط بالأرز كويس، والخطوة دي مهمة جدًا جدًا فاديها وقتها ولازم تعمليها والأرز ساخن عشان تظبط معاكي  دلوقتي نجيب الحليب ونصبه بالراحة على الأرز، نصب شويه ونقلب الأرز كويس وبعدين نضيف شوية حليب زيادة وهكذا لحد ما كمية الحليب تخلص بعد كده نضيف السكر ولاحظي انك هتحتاجي سكر زيادة لأن الأرز هيتشرب الحليب وبالتالي هيمتص السكر. نضيف الفانيليا ونقلب كويس  ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة من نصف ساعه لساعة إلا ربع وبالهناء  ممكن لو بتحبي الزبيب تضيفية للأرز قبل التسوية وممكن تخرجي الارز قرب النضج وتضيفي مكسرات على الوجه زي البندق واللوز وهيطلع من اديكي أروع صينية أرز معمر. ان شاء الله يكون الموضوع عبجكم.. تحياتي 
|
|
#2
25-07-2012, 02:23 AM
|
||||
|
||||
رد: الارز المعمر خطوه خطوه
منقوووووووووول
 : CONGRA~238:
|
 |
|
|
