العودة   مصر موتورز مجتمع السيارات > النادى الثقافى الاجتماعى > مطبخ الشيف


موضوعات متميزة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 22-07-2012, 03:55 PM
الصورة الرمزية محمد اشرف
محمد اشرف محمد اشرف غير متواجد حالياً
من انا؟: Mohamed ashraf
التخصص العملى: Student
هواياتي: Everything about cars of all types
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 4,254
محمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond repute
جديد عصير قمر الدين .. العصير الرمضاني المشهور بالصور

عصير قمر الدين .. العصير الرمضاني المشهور بالصور

اليوم تونة حابة تنزل لكم عصير قمر الدين
وهذي طريقتي السريعة في اعداد العصير
في طريقة يجلس قمر الدين في الماء لمدة 10 الى 12 ساعة منقوع وبعدها يلين ويعصر في الخلاط
بس انا استسهل طريقتي هذي وطبخة
واتمنى ينال اعجاااابكم


معلومة ...
عصير قمر الدين أحد أساسيات مائدة الإفطار في رمضان في أغلب الدول العربية ،
وهو يعمل من شرائح قمر الدين التي تصنع من المشمش عن طريق تجفيف عصير ثمار المشمش
ثم صبه في صحون كبيرة أو على ألواح خشبية ملساء ويترك ليجف في الشمس ويقطع إلى قطع مستطيلة أو مربعة .
ولا يعرف سبب تسميته بهذا الاسم ،إلا أن بعض القصص تنسبه إلى رجل سوري اسمه(قمر الدين).
·فوائده الصحية :
المكون الأساس لعصير قمر الدين هي ثمار المشمش ،
لذا فهو يحتوي على الفوائد الموجودة فيها ،حيث يفيد في تقوية جهاز المناعة وتنشيط حركة الجهاز الهضمي
ويزيد من قوة الجسم الدفاعية ضد الأمراض لاحتوائه على فيتامين "أ" بنسبه عاليه ،
أيضا يقوي عصير قمر الدين الأعصاب ويهدئها ،ويزيل الأرق كما أنه غني بالكالسيوم والحديد ،
ويقول عنه ابن سينا :منقوع المشمش يسكن العطش .



نبدا سوا

المقادير


مغلف قمر دين
بيالتين من السكر(( او حسب الرغبة ))
لترإلا ربع ماء ساخن (( او على حسب الكثافة تبيها خفيف او ثقيل )) وافضل شي القوام المتوسط للعصير ....



الطريقة


اولا قبل تقطيع قمر الدين نغسلها بلماء لتنضيفها من الاتربها لانها كانت معرضة لشمس والتجفيف (( اتمنى فهمتو علي ))
وبعدها نقوم بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة الحجم ونضعها في القدر ونضع الماء والسكر



نضعة ع نار متوسطة ونستمر في التحريك



هنا بعد ما ذاب قمر الدين وبداء في الغليان

نضعه في الجك بعد تصفيتة من الكتل ان وجد


نضعة في الثلاجة حتى يبرد
ويقدم بلهناء والعافية
















ملاحظة ...
من الممكن اضافة ماء الورد مقدار ملعقة صغيرة لاضافة نكهة
وميزة العصير حلو لمن يكون متوسط قوامة لا خفيف ولا ثقيل .....

وبنسبة لي شخصيا اضع مكعبات من الثلج
في الكاس تبعي ... لذيذ وبارد ومنعش

دمتم بحفظ الله ورعايته

لا تنسونا من دعوة صالحة في ظهر الغيب



منقول
__________________




نادى السيارات الصينيه على الفيس بوك نرحب بانضمامكم

http://www.facebook.com/NadyAlsyaratAlsynyh


جروب نادى سيارات البيجو على الفيس بوك
https://www.facebook.com/groups/172929839542780/

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 22-07-2012, 08:32 PM
الصورة الرمزية Tota El Masry
Tota El Masry Tota El Masry غير متواجد حالياً
من انا؟: مهندسة
التخصص العملى: هندسة المنسوجات
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الموقع: مصر أم الدنيا
المشاركات: 599
Tota El Masry has a reputation beyond reputeTota El Masry has a reputation beyond reputeTota El Masry has a reputation beyond reputeTota El Masry has a reputation beyond reputeTota El Masry has a reputation beyond reputeTota El Masry has a reputation beyond reputeTota El Masry has a reputation beyond reputeTota El Masry has a reputation beyond reputeTota El Masry has a reputation beyond reputeTota El Masry has a reputation beyond reputeTota El Masry has a reputation beyond repute
افتراضي رد: عصير قمر الدين .. العصير الرمضاني المشهور بالصور

سلمت يداك
صوماً مقبولاً و أفطاراً شهياً بأمر الله
بلغكم الله الفردوس الأعلى
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 22-07-2012, 08:56 PM
الصورة الرمزية محمد اشرف
محمد اشرف محمد اشرف غير متواجد حالياً
من انا؟: Mohamed ashraf
التخصص العملى: Student
هواياتي: Everything about cars of all types
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 4,254
محمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond repute
افتراضي رد: عصير قمر الدين .. العصير الرمضاني المشهور بالصور


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Tota El Masry مشاهدة المشاركة

سلمت يداك
صوماً مقبولاً و أفطاراً شهياً بأمر الله
بلغكم الله الفردوس الأعلى

: 010104~171:
__________________




نادى السيارات الصينيه على الفيس بوك نرحب بانضمامكم

http://www.facebook.com/NadyAlsyaratAlsynyh


جروب نادى سيارات البيجو على الفيس بوك
https://www.facebook.com/groups/172929839542780/

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 22-07-2012, 10:55 PM
zing0 zing0 غير متواجد حالياً
هواياتي: Kung Fu - Reading
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الموقع: القاهرة
المشاركات: 1,488
zing0 has a reputation beyond reputezing0 has a reputation beyond reputezing0 has a reputation beyond reputezing0 has a reputation beyond reputezing0 has a reputation beyond reputezing0 has a reputation beyond reputezing0 has a reputation beyond reputezing0 has a reputation beyond reputezing0 has a reputation beyond reputezing0 has a reputation beyond reputezing0 has a reputation beyond repute
افتراضي رد: عصير قمر الدين .. العصير الرمضاني المشهور بالصور

طيب أنا السنادى جربت تانج قمر الدين, طعم و ريحه خطيييييير بس طبعاً قوامه مش تقيل زى قمر الدين المنقوع أو المغلى, لذلك عملت قمر الدين زى طريقة حضرتك و حطيت عليه شوية بودرة تانج, بقى
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 22-07-2012, 11:12 PM
الصورة الرمزية محمد اشرف
محمد اشرف محمد اشرف غير متواجد حالياً
من انا؟: Mohamed ashraf
التخصص العملى: Student
هواياتي: Everything about cars of all types
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 4,254
محمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond reputeمحمد اشرف has a reputation beyond repute
افتراضي رد: عصير قمر الدين .. العصير الرمضاني المشهور بالصور


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zing0 مشاهدة المشاركة

طيب أنا السنادى جربت تانج قمر الدين, طعم و ريحه خطيييييير بس طبعاً قوامه مش تقيل زى قمر الدين المنقوع أو المغلى, لذلك عملت قمر الدين زى طريقة حضرتك و حطيت عليه شوية بودرة تانج, بقى

: CONGRA~238::0 10104~171::01 0104~171::010 104~171:
__________________




نادى السيارات الصينيه على الفيس بوك نرحب بانضمامكم

http://www.facebook.com/NadyAlsyaratAlsynyh


جروب نادى سيارات البيجو على الفيس بوك
https://www.facebook.com/groups/172929839542780/

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 MasrMotors غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي MasrMotors ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر


الساعة الآن 09:32 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
www.MasrMotors.com ™ Copyright ©2008 - 2019
Egyptian Automotive Community
جميع الحقوق محفوظة - مصرموتورز 2008 - 2017