|
#1
23-01-2013, 06:16 PM
|
||||
|
||||
اخف والذ عشا خبز التميس بالجبن اتفضلوا معانا
المقادير 3 كوب دقيق معلقه صغيره خميره معلقه كبيره سكر معلقه صغيره ملح معلقه كبيره حليب بودره اقل من ربع الكوب زيت ومايه دافيه للعجن الطريقه نعجن المقادير السابقه لحد ما تتكون معايا عجينه طريه وناعمه ومتماسكه زي كده  نسيبها ترتاح وتخمر معايا  3 كوبايات دقيق عملتلي 3 خبزات فانا قسمتها 3 كور  نبتدي الاول باساده نفرد قطعه عجين بالشكل ده  نحطها في الصينيه بتاعتي ونخرمها كويس بالشوكه  ندهن وشها شويه حليب   وندخله الفرن تحت حراره 180 ــ 200 درجه هنا بعد ما استويت اهي  زوووم  ودي كمان  بعد التقطيع  وكمان   زووم   وطعمه طبعا روووعه اتمني يكون عجبكم نيجي لتاني نوع انا حشيتهم الاتنين اجبنان ( شيدر و شرايح )  وده شكل المحشي جبن شرايح  يلا نشوف ازاي نفرد قطعه من العجين برضه ونخرمها وندهنها بالحليب  وندخلها الفرن لحد ما تبتدي تحمر معايا بالشكل ده  نطلعها ونرص شرايح الجنب بتاعتي  وندخلها الفرن تاني لحد ما تحمر معايا وده شكلها اهي بعد ما استويت  وهنا  وهنا بعد التقطيع  اقرررررررب  وزززم كمان للتعذيب بقه  شوفوا هششششه ازاي  وكمان   يارب دي كمان تعجبكم نيجي بقه للمحشي شيدر بنفس الخطوات نفرد قطعه عجين  نحط الحشوه بتاعتي  نقفلها بالشكل ده  نقبلها كده  ونفردها بأيدي مش بالنشابه ياحلوين عشان الجبنه مش تتطلع مني  نحطها في الصينيه ونخرمها كويس وندهنها بالحليب ورشه سمسم او حبه البركه زي ما تحبي  ندخلها الفرن تحت حراره 180 ــ 200 وهنا بعد ما استويت  وهنا كمان  ودي بعد التقطيع  وزززم علي الجبنه شايفين ياجمالوه  وده وقت التقديم مع احلي براد شاي  اتفضلوه معانا الف هنا و شفا منقوووووووول 
|
|
#2
28-02-2013, 04:24 PM
|
|||
|
|||
رد: اخف والذ عشا خبز التميس بالجبن اتفضلوا معانا
شكلهم تحفة
تسلم ايدك  R OSE4U
|
|
#3
28-02-2013, 07:19 PM
|
||||
|
||||
رد: اخف والذ عشا خبز التميس بالجبن اتفضلوا معانا
|
|
#4
04-03-2013, 06:11 PM
|
||||
|
||||
|
رد: اخف والذ عشا خبز التميس بالجبن اتفضلوا معانا
رااائعة:w6w20050411220532 68
__________________
اللهم ياجامع الناس ليوم لا ريب فيه اجمع على ضآلتى سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
|
|
#5
04-08-2013, 01:26 PM
|
||||
|
||||
|
رد: اخف والذ عشا خبز التميس بالجبن اتفضلوا معانا
الله ينور ..............
__________________
............  الله العظيم أعلي وأعلم اللهُــم يا فارج الهَم, ويا كاشف الغــــم, فرّج همّــي, وفُك كربي, واغفر ذنبي , وارزقنــي من حيثُ لا احتسب ما شاء الله تبارك الله ما شاء الله لا قوة إلا بالله , اللهم إني أسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى اللهم لا أضام وأنت حسبي، ولا أفتقر وأنت ربي، فأصلح لي شأني كله ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين ولا حول ولاقوة إلابك لا نفع للمال اذا كانت النفس فقيرة ولا ضرر من الفقر اذا كانت النفس غنية Its easy taking it apart. But getting it back together is another story .
|
 |
| أدوات الموضوع | |
|
|
