مصر موتورز مجتمع السيارات - اخف والذ عشا خبز التميس بالجبن اتفضلوا معانا

المقادير
3 كوب دقيق
معلقه صغيره خميره
معلقه كبيره سكر
معلقه صغيره ملح
معلقه كبيره حليب بودره
اقل من ربع الكوب زيت
ومايه دافيه للعجن
الطريقه
نعجن المقادير السابقه لحد ما تتكون معايا عجينه طريه وناعمه ومتماسكه زي كده

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586195254724.jpg

نسيبها ترتاح وتخمر معايا

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586195468770.jpg
3 كوبايات دقيق عملتلي 3 خبزات فانا قسمتها 3 كور

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586195748943.jpg
نبتدي الاول باساده
نفرد قطعه عجين بالشكل ده

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586195995862.jpg
نحطها في الصينيه بتاعتي ونخرمها كويس بالشوكه

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586196229661.jpg
ندهن وشها شويه حليب

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586196462663.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586196668722.jpg
وندخله الفرن تحت حراره 180 ــ 200 درجه
هنا بعد ما استويت اهي

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586196959713.jpg
زوووم

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586197173002.jpg
ودي كمان

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586197424652.jpg
بعد التقطيع

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586197632730.jpg

وكمان
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586197888554.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586198126613.jpg
زووم

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586198351999.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586198595238.jpg
وطعمه طبعا روووعه اتمني يكون عجبكم
نيجي لتاني نوع انا حشيتهم الاتنين اجبنان ( شيدر و شرايح )

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586199656158.jpg
وده شكل المحشي جبن شرايح

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586199418264.jpg
يلا نشوف ازاي
نفرد قطعه من العجين برضه ونخرمها وندهنها بالحليب

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586200108580.jpg
وندخلها الفرن لحد ما تبتدي تحمر معايا بالشكل ده

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586238321492.jpg

نطلعها ونرص شرايح الجنب بتاعتي

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586200869187.jpg
وندخلها الفرن تاني لحد ما تحمر معايا

وده شكلها اهي بعد ما استويت
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586202562704.jpg

وهنا
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586202886778.jpg
وهنا بعد التقطيع

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586203158257.jpg

اقرررررررب
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586203448965.jpg

وزززم كمان للتعذيب بقه
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586203692306.jpg
شوفوا هششششه ازاي

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586204046523.jpg
وكمان

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586204632621.jpg

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586204911029.jpg

يارب دي كمان تعجبكم
نيجي بقه للمحشي شيدر
بنفس الخطوات نفرد قطعه عجين

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586205164461.jpg

نحط الحشوه بتاعتي
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586205451574.jpg

نقفلها بالشكل ده
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586205644226.jpg

نقبلها كده
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586205933142.jpg

ونفردها بأيدي مش بالنشابه ياحلوين عشان الجبنه مش تتطلع مني
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586206911115.jpg

نحطها في الصينيه ونخرمها كويس وندهنها بالحليب ورشه سمسم او حبه البركه زي ما تحبي
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586206443009.jpg

ندخلها الفرن تحت حراره 180 ــ 200
وهنا بعد ما استويت
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586207129102.jpg

وهنا كمان
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586207422959.jpg

ودي بعد التقطيع
http://files2.fatakat.com/2013/1/13586207729823.jpg

وزززم علي الجبنه شايفين ياجمالوه

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586208269937.jpg

وده وقت التقديم مع احلي براد شاي

http://files2.fatakat.com/2013/1/13586208588769.jpg

اتفضلوه معانا

الف هنا و شفا

منقوووووووول