مصر موتورز مجتمع السيارات - جلاش باالفراخ والخضار ..جااااااامد جداااااااا..وبالصور كمان

بسم الله نبدأ
المقادير :-
جلاش
بصله صغيره مفرومه
طماطم -زيتون - فلفل مقطعين
سمن سايح
صدور دجاج مقطعه صغير جداااااااا
كوب لبن + بيضه
جبن موتزاريلا او رومى وجبنه مثلثات (حسب الرغبه)
بهارات (ملح وفلفل)
بهارات حسب الرغب مش اساسيه (بابريكات- كارى- بهارات دجاج-زعتر)

http://files2.fatakat.com/2012/8/13438991092657.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/8/13438992597171.jpg

اولا هنجيب الصدور اللى احنا مقطعنا صغير جدا ونشوجها مع البصله بشويه سمن على النارونحط الملح والفلفل والبهارات بس مانكترش فى البهارات.

ونكون مقطعين الطماطم والفلف والزيتون

http://files2.fatakat.com/2012/8/13439001955711.jpg

ودى الجبنه

http://files2.fatakat.com/2012/8/13439005399431.jpg

بعد هنقسم الجلاش نصين النص الاول هنرصه فى الصينيه وبين كل طبقتين ندهن سمن
ولما نخلص النص الاول هنحط :-
طبقه جبنه مبشوره وفزقخا الطماطم والفلفل والزيتون والدجاج
وبعدين نحط باقى الجبنه المبشوره وفوقها مثلثات الجبنه (2 او 3 مثلثات)

http://files2.fatakat.com/2012/8/13439009567694.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/8/13439010057307.jpg

بعد كدا هنفرد باقى الجلاش وبرضه نحط بين كل طبقتيه ندهن سمن

بعد كدا نقطعه بالسكين ونكون محضرين كوب لبن مضروف فيه بيضه وملح وفلفل ونحطها عليه
http://files2.fatakat.com/2012/8/13439011598694.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/8/13439012042572.jpg

نسيبها ربع ساعه وبعد كدا ندخلها الفرن

ودا شكلها بعد ماخلصت
http://files2.fatakat.com/2012/8/13439013363272.jpg

ياااااااااااااارب يكون الموضوع عجبكوا

منقووووووووووووول