مصر موتورز مجتمع السيارات - قوارب البطاطس المحشيه باللحمه المفرومه و الخضار اهداء لاحمد ممدوح (كورسي)ر

رياض باشا المنفلوطى موصينى اجيبلك الاكله دى

لانه عارف انك بتحبها

ووزارة الداخليه و مجلس الامن و القلل المتحده
بتهنيك على الاكلة دى يا كورسير

http://files2.fatakat.com/2011/3/13000450111737.jpg

المقادير بالنظر:

بطاطس صغيرة ولو كبيرة نقسمها نصين زي ماهتشوفوا الصور

لحمة مفرومة متعصجة

بصل جزر بسلة

صلصة او معجون طماطم

هنجيب البطاطس نقورها ومنخلهاش تخينة اوي وبعدين نشوحها في الزيت

http://files2.fatakat.com/2011/3/13000450538172.jpg

ونكون قطعنا الجزر مكعبات وجهزنا البسلة سواء فروزن او فريش انا استعملت الفروزن

ونجيب بصلة متوسطة نشوحها في الزبدة او الزيت ونضيف عليها الجزر والبسلة ونقلب شوية وبعدين نضيف شوية ماية صغيرة ونسيب الخضار يستوي نص سوا كدة

http://files2.fatakat.com/2011/3/13000451287030.jpg

وبعدين نكون دوبنا معجون الطماطم في شوية ماية صغيرة ونضيفها عالخضار مع اللحمة المتعصجة ونسيبها تتسبك شوية ونظبط الحدق الملح والفلفل والحبهان البودرة وبضيف قرفة عاللحمة وانا بعصجها بتديها نكهة رووعة

http://files2.fatakat.com/2011/3/13000450974580.jpg

ونجيب البطاطس نحشيها بالحشوة الرووعة دي وهنا عندنا اختيارين الاول انكوا ترصوها في صينية مع بصلة متشوحة وصلصة وتدخلوهاا الفرن او لو مستعجلين زيي نرصها في حلة مع نفس الصلصة بس علي البوتاجاز من فوق وممكن نقطع البصلة علي طول من غير مانشوحها

http://files2.fatakat.com/2011/3/13000451796452.jpg

ناخد بالنا واحنا بنقور البطاطس نعملها قاعدة من تحت عشان نعرف نريحها في الصيينية ورجلها متتعبهاش مالوقفةhttp://files.fatakat.com/bigsmilies/mood6.gif

http://files2.fatakat.com/2011/3/13000452286470.jpg

ودة شكلها بعد ماستوت بفضل الله طعمها في منتهي الجمال ماشاءالله

http://files2.fatakat.com/2011/3/13000453272266.jpg

http://files2.fatakat.com/2011/3/13000453621722.jpg

عملت جنبه ارز اتبقي عندي شوية من الحشوة ضفتها عليه ادته طعم مميز

http://files2.fatakat.com/2011/3/13000454017636.jpg

منقول