#1
|
||||
|
||||
الخرشوف بالبشاميل
الخرشوف بالبشاميل
المقادير: نصف كيلو خرشوف ( أرضي شوكي ) ربع كيلو لحم مفروم كوب من الصلصة البيضاء ( البشاميل) ملح , فلفل اسود زيت 6 ملعقة معجون طماطم الطريقة: - ذوبي معجون الطماطم بالماء و تبلي بالملح و الفلفل , ثم وزعي الصلصة في صينية بايركس . - اسلقي الخرشوف ثم اقليه بالزيت , رصي حبات الخرشوف في الطبق فوق الصلصة . - اقلي اللحمة و تبليها بالملح و الفلفل الأسود , ضعي على كل حبة من الخرشوف ملعقة أو ملعقتان من الحشوة . - ضعي ملعقة من البيشاميل فوق كل حبة خرشوف , ثم ضعي الصينية فى الفرن حتى يحمر البشاميل , و تقدم ساخنة . " نصيحة الشيف " - ممكن الإستغناء عن معجون الطماطم و استبداله بمرق اللحم . - ممكن رش القليل من الجبنة المبشورة فوق البيشاميل . |
#2
|
||||
|
||||
رد: الخرشوف بالبشاميل
منقووووووول
: CONGRA~238::C ONGRA~238: |
|
|