طريقة عمل ضلوع لحم الضأن في الفرن

[mar mar]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة walidelwahsh

[walidelmorsi]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة corsair حرااااااااااااااااااااااا اام عليكي يا مرمر انا بموت من شكل اللحمه الضاني ومن ريحتها حتي يا ربي مصر موتورز فيها لحمه ضاني اروح فين انا طيب دلوقتي

زميل فى الضانى ( صحى جدا فى الاكل )

[walidelmorsi]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة koashraf معلش ياكورسير ماحدش يعرف الموضوع ده غيرى ...هى معذوره اكيد ماقرأتش موضوع (مين زار واحة سيوه) ..كانت عرفت ان بسبب الضانى كنت حتجيب معدتك كلها........ بس مسيرك تتعالج ياحبيبى وتخف وتبقى عال ....انا بقى باموت فى الضانى وحأجرب الطريقه بتاعت مرمر .... نهااااااااااااىىىىىىىىىىى (ضحكه شريره)

انت فين يا استاذ اشرف لقد ارسلت لك شكرا كبيرا على موضوع سيوة والذى احببنى كثيرا فى هذة البقعة الجميلة من ارض مصر ولكنى اريد ان اتعرف على سيادتك اكثر و استفسر عن بغض الاشياء
ولك جزيل الشكر والاحترام .

[Tota El Masry]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mar mar مقادير عمل ضلوع اللحم الضأن 2 ضلع ضأن 3 فصوص ثوم كبيرة 2 ملعقة روزماري 1/2 كوب خردل ملعقة كبيرة خل بلسمك 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن طريقة تحضير وطهى لحم الضأن نضع الملح والروزماري والثوم في الخلاط ونخلط ثم نضع الخردل ” المستردة ” والخل ونخلط مرة أخرى نضع الخليط فوق اللحم وينقع في التتبيلة وتترك في درجة حرارة الغرفة يوضع اللحم في صينية وتدخل الفرن على درجة عالية إلى أن تحمر وتنضج بعد خروج اللحم من الفرن يلف ورق الألومنيوم ويترك لمدة 15 دقيقة وتقدم مع الأرز والخضروات

تسلم أيدك يا رب يا جميلة
ذوق و أصالة