|
#1
21-01-2012, 05:47 PM
|
||||
|
||||
لنتعلم فنون الضيافة و الاستقبال بكل فنونها و اشكالها
لنتعلم فنون الضيافة و الاستقبال بكل فنونها و اشكالها نتعلم فنون الضيافة بجميع اشكالها.... وانا جايبة لكم افكار للضيافة ان شاء الله تحوز على اعجابكم واول شيء نبدا فيه هو ترتيب البيت وبخاصة غرفة الضيوف حتى تستعدي لضيوفك ثم تذهبي للمطبخ وتجهزي كل مايلزمك من ادوات لاستقبال الضيوف ،، من اباريق وترامس وصواني للتقديم    بعد ذلك تضعي ماأردت تقديمه للضيوف وهنا تختلف كل طريقة امراة عن الاخرى ،، وماتريد تقديمه لضيوفها ،،  وبعد تجهيز الفطائر والحلى والقهوة والشاي ،، تذهبي وتجهزي نفسك وتبخري بيتك وتبداي بستقبال ضيوفك وساأضع لك بعض الطرق : اولاً :  بعد الاستقبال تحضري عصير طازج ومنوع ،،، يكون افخم وافضل من المعلبات ،، واهتمي بتزين كاسات العصير ،، فمن هنا يتضح مدى براعة صاحبة المنزل بفن التقديم ،، ثم بعد العصير  هاتي القهوة والتمر وبعض من انواع الحلى التي سبق وان عملتيها ، ويستحسن وضع شوكلاتة جاهزة وتكون بعلبة فخمة ،،  وبعد القهوة نحضر الشاي ومعه الفطائر والسمبوسة ،، والبتفور ،، وبامكانك ايضاً وضع الشاي اما في ترامس او في اباريق اشكالها رائعه ،، وايضاً ضعي بعض المكسرات  ستحسن تنوع الشاي مثل شاي اخضر وشاي احمر وشاي بالليمون ،، وشاي بالنعناع ،، وبعده نقدم العصير مرة اخرى ولكن مع الكيك والكاتو   وهذا يعتمد على ذوقك بامكانك وضعها في طبق كبير مزين بالدانتيل او وضعها باطباق صغيرة ولاتنسي الماء والمناديل الرائعة تضفي على المكان ترتيب رائع ،، وهناك من يجهز كل اغراض الضيوف من اباريق والفناجين وضعها في عربة الضيافة،،  وتنوع الطرق بتنوع ذوق صاحبة البيت ،، واذا طالت السهرة -في الليل فلا مانع من تقيديم النسكافة والكابتشينو وممكن تقديم بعض الايسكريم ،، ويكون على شكل طبقات مثلاً فانيلا وكاكاو وفرواله ،  وايضاً بامكانك وضع بعض من الفوشار في طبق كبير رائع،،،،، م\ن منقول 
|
|
#3
21-01-2012, 09:46 PM
|
||||
|
||||
رد: لنتعلم فنون الضيافة و الاستقبال بكل فنونها و اشكالها
 : 01FDAB~189::0 1FDAB~189::01 FDAB~189:
|
|
#4
22-07-2012, 10:03 PM
|
||||
|
||||
|
رد: لنتعلم فنون الضيافة و الاستقبال بكل فنونها و اشكالها
ذوق يا فندم طول عمرك تسلم أيدك
|
 |
|
|
