فى ضيافة المهندسة همت..

[azzat 55]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mhamdy75 ياباشا جيت فى وقتك ادخل على الايس كريم والف هنا وشفا

شكراً يا باشا

[azzat 55]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eng.hemat اهلا وسهلا استاذ عزت منورنا والله وتشرف مجلسنا الجميل .. واحلى كباية عصير

أشكرك يا بشمهندسة على العصير وأشكرك اكتر على الموضوع الجميل اللى جه فى وقته لأزالة جو الأحتقان ولعمل تقارب أكثر بين الأعضاء

[محمد اشرف]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eng.hemat مساءكم جميل معطر بطاعة يامصروية احلى ايس كريم بالفواكة مش عارفة اقولك اية يادكتور نوح انا فى قمة سعادتى لاختيارك ليا واشكرك جدا وقد سعدت جدا لاختيار الزميل الفاضل مهندس سميرعياد من قبل الاعضاء ايضا وعندى اقتراح صغير اتمنى ان تقبله الادارة التى تكرمت بأعادة الموقوفين عند اختيار الرئيس وهذا اسعد الجميع لاننا كلنا اسرة واحدة ولا نرحب بغياب احد منهم مهما كانت الاسباب ..ربما نختلف ..ربما نتفق ولكن يجمعنا هنا فقط ..الحب فى الله فأنا من هنا وبناء على اختيار ضيفنا الكريم العضو الخلوق الرائع دكتور نوح لى واستأذن الجميع ان اتقدم بدعوة الى الادارة الرائعة والتى يهمها التواصل الجميل بين الاعضاء ونشر روح الالفة والود فيما بينهم بتقديم حضور المهندس سمير يوم ليشرفنا هنا بمجلسنا العائلى الذى كان هو اول الحاضرين والسائلين للسادة الضيوف ...وحتى بالمناسبة يحكى لنا عن ذكرياته فى الايام البعيدة عن مصر موتورز وتقبلوا تحيات اخت تحبكم فى الله

متضامن مع المهندسه| همت

[YahiaAshraf]

"اتعشي معانا".. مقلوبة باللحمة والباذنجان والقرنبيط

************************* ************************* ************************* ***

مقلوبة باللحمة والباذنجان والقرنبيط
المكونات:
1 ك لحمة متقطعه مكعبة
120 جم زبدة
100 جم من البصل، المفروم
30 جم الثوم، المفروم
300 جم من الباذنجان، مقطعة إلى قطع صغيرة
300 جم من القرنبيط الصغيرة متقطع
زيت للقلي
500 جم من الأرز، وغسلها
10 جم من مسحوق الكمون المطحون
الملح والفلفل
1 لتر ماء

مكونات التقديم:
الزبيب والصنوبر والجوز والفستق، والجوز والبندق والكاجو

طريقة التحضير:
1. نقلى قطع اللحم فى الزبدة مع البصل والثوم حتى تكتسب اللون البني.
2. و تغطى اللحم بالماء على نار هادئة حتى تنضج اللحم
3. يقلى الباذنجان والقرنبيط في الزيت حتى تكتسب اللون البني.
4. نضع اللحم المطبوخة ، الأرز، الكمون و ملح و فلفل في وعاء و و نغطيهم بالماء ونتركهم حتى ينضج الارز
5. إضافة الباذنجان المقلي والقنبيط ويطهى الخليط مغطى في الفرن حتى القيام به.
6. و نضع المقلوبه فى طبق التقديم و نزينه بالمكسرات
يلا بقى احلى عشوايه منى
عاوز اعرف رايكم فيها
:10FEE3~1106 ::10FEE3~110 6::10FEE3~11 06::10FEE3~1 106::10FEE3~ 1106:
: balloons71::b alloons71::ba lloons71:

[نبيل عبدالرحمن]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yahiaashraf "اتعشي معانا".. مقلوبة باللحمة والباذنجان والقرنبيط ************************* ************************* ************************* *** مقلوبة باللحمة والباذنجان والقرنبيط المكونات: 1 ك لحمة متقطعه مكعبة 120 جم زبدة 100 جم من البصل، المفروم 30 جم الثوم، المفروم 300 جم من الباذنجان، مقطعة إلى قطع صغيرة 300 جم من القرنبيط الصغيرة متقطع زيت للقلي 500 جم من الأرز، وغسلها 10 جم من مسحوق الكمون المطحون الملح والفلفل 1 لتر ماء مكونات التقديم: الزبيب والصنوبر والجوز والفستق، والجوز والبندق والكاجو طريقة التحضير: 1. نقلى قطع اللحم فى الزبدة مع البصل والثوم حتى تكتسب اللون البني. 2. و تغطى اللحم بالماء على نار هادئة حتى تنضج اللحم 3. يقلى الباذنجان والقرنبيط في الزيت حتى تكتسب اللون البني. 4. نضع اللحم المطبوخة ، الأرز، الكمون و ملح و فلفل في وعاء و و نغطيهم بالماء ونتركهم حتى ينضج الارز 5. إضافة الباذنجان المقلي والقنبيط ويطهى الخليط مغطى في الفرن حتى القيام به. 6. و نضع المقلوبه فى طبق التقديم و نزينه بالمكسرات يلا بقى احلى عشوايه منى عاوز اعرف رايكم فيها :10FEE3~1106 ::10FEE3~110 6::10FEE3~11 06::10FEE3~1 106::10FEE3~ 1106: : balloons71::b alloons71::ba lloons71:

يعنى إحنا لسه هانقعد نطبخ
مانشوف حاجات من الحلوة اللى فى الصفحات السابقة
ومع إن الوصفة رائعة والأكلة جميلة بس مافيش وقت عايزين نكمل القعدة
مع الشكر ليك يا أستاذ يحيى