24-07-2012, 11:11 PM
|
 |
التخصص العملى: طالب بالأكادمية العربية للعلوم و التكنولوجيا و النقل البحرى بالاسكندرية
هواياتي: السيارات - الكمبيوتر
|
|
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 11,343
|
|
فتة جمبري وسبيط مقلي يمممممممممي بالصوررررررررر
جمبري مقشر مع الاحتفاظ بالقشر +بصلة +ورق لورا +2 فص توم +فلفل حار او رومي
عيش ابيض محمص +خل +طماطم مطحونة +ارز +ملح وفلفل
 اول حاجة نعمل شوربة الجمبري من القشر
قشر جمبري والرؤوس +ورق لورا +بصلة +زعتر +فلفل وملح +2 فص ثوم
تترك المكونات تغلي ثم نشيل الزفارة ونهدئ النار وبعد كده نصفيها وده شكلها
وعملت منها ارز مفلفل عادي عشان ياخد طعم الشوربة والجمبري
صلصة الفتة
طماطم مطحونة +بصلة صغيرة +2 فص ثوم +ملح وفلفل
كزبرة خضراء +فلفل حار او حلو
نشوح البصلة والثوم ثم نضيف الصلصة وعليها الفلفل الحار او رومي
ثم نضيف كسبرة خضراء ونتركها تتسبك ولكن تكون صلصة خفيفة
يعني غلوتين وبس
|