07-02-2013, 06:29 PM
|
 |
التخصص العملى: طالب بالأكادمية العربية للعلوم و التكنولوجيا و النقل البحرى بالاسكندرية
هواياتي: السيارات - الكمبيوتر
|
|
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 11,343
|
|
بطاطس بيوريه باللحم والجبن
 بطاطس بيوريه باللحم والجبن - المكونات
- 4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة
- ¼ كوب شرائح لحم رقيقة
- 4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة ريحان
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 6 ملاعق كبيرة جبن كريمي
- 4 ملاعق كبيرة زبد
- الطريقة:
- 1- يوضع زيت الزيتون في مقلاة، ثم تشوح به فصوص الثوم، ويضاف له الريحان وشرائح اللحم الرقيقة، وتقلب حتى تنضج.
- 2- تهرس البطاطس، وتضاف لها الزبد والملح والفلفل والجبن، ثم تهرس جيدا.
- 3- توضع البطاطس في مقلاة اللحم وتقلب جيدا.
- 4- تقدم ساخنة مع السلطة.
منقول
|