[YahiaAshraf]

البطـــــــــــاطس ،، فوائد وصحة
---------------------------------------
أثبتت
الدراسات العلمية أن البطاطس لا تسبب السمنة بتناولها مسلوقة أو مشوية لاحتوائها على نحو 80 بالمائة ماء و20 بالمائة مواد صلبة، ويكوّن النشا ما يعادل 85 بالمائة من المواد الصلبة، ويكوّن البروتين النسبة الباقية، كما أن درنة البطاطس المشوية المتوسطة الحجم التي تزن 170 إلى 225 غم، تحتوي على أقل من 100 سعر حراري، لكنها تسبب السمنة في حالة تناولها مقلية أو مشوي
و مضافا إليها الزبد أو الكريمة.

وللبطاطس فوائد عديدة لصحة القلب لاحتوائها على البوتاسيوم الذي يساعد على بناء عظام الجسم، ويقلل من مخاطر ضغط الدم المرتفع، كما أنها تحتوي على ثلاثة غرامات من الألياف في قشرتها التي تساعد على تقوية الجهاز الهضمي وتقلل من احتمالات الإصابة بالسرطان.
......
بعض ماتحتويه البطاطس :
------------------------------
( كربوهيدرات / نشا / ألياف / دهون / بروتين / ماء / فيتامين A / فيتامين B1 / فيتامين B2 / فيتامين B3 / فيتامين B6 / فيتامين B9 / فيتامين C / فيتامين E / فيتامين K / كالسيوم / حديد / ماغنيسيوم / فسفور / بوتاسيوم / صوديوم / زنك )
.
سبحــــــــــــان الله الذي جعل كل هذا في حبة البطاطس .