الموضوع
:
المسقعة بالباشميل والفراخ البانية مقرمش جناااااااان واللة هاتدعولى
عرض مشاركة واحدة
#
1
21-07-2012, 06:02 PM
YahiaAshraf
التخصص العملى: طالب بالأكادمية العربية للعلوم و التكنولوجيا و النقل البحرى بالاسكندرية
هواياتي: السيارات - الكمبيوتر
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 11,343
المسقعة بالباشميل والفراخ البانية مقرمش جناااااااان واللة هاتدعولى
المسقعة بالباشميل
دى المكونات كلها بذنجان بصل ثوم ملح فلفل اسود كمون بهارات قرفة جوزة الطيب
ودة الباشميل بعد ما اتعمل 5كوب لبن على 5ملاعق دقيق ملعقة زبدة
نحضر العصاج نضع البصل والثوم مع ملعقة زبدة ويتشوحوا لحد ما تزبل البصلة بعدين نضع اللحم المفروم
وتتشوح اللحم مع البصل والثوم ونضع فوقهم الطماطم والبهارات والملح وورق اللورى
ونضع كوب ماء فوق العصاج لحد ما تستوى كدة العصاج جهز
نحضر صينية واسيبك مع الصور
ونضعها بالفرن لمدة ساعة وبعدين نحمر الوش ودة شكلها بع التسوية
الطبق الثانى
الفراخ البانية المقرمشة
نحط فى الكبة بصلة و4 فصوص ثوم وطماطماية وورق لورى وحبهان مطحون ملح وفلفل وكمون وجوزة الطيب والبهارات ونخلطهم جيدا كل ذللك على 500 جرام بانية ونضع التتبيلة دى على الفراخ لمدة ساعتين
وبعدين نحضر بيضتين وكورن فليكس وكيسين فيجيتار وطبعا دقيق ونعملهم كدة
الدقيق وبعدين البيض وبعدين الكورن فليكس المخلوط بالفيجيتار ونسيبهم نص ساعة فى الثلاجة
وبعدين نقلي النانية فى الزيت ونحطة على مناديل لتتشرب الزيت
ودة شكلة النهائى
اتمنى يكون اكلى عجبكوا
و الف هنا و شفا
منقول
YahiaAshraf
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى YahiaAshraf
البحث عن المشاركات التي كتبها YahiaAshraf