[YahiaAshraf]

المقادير
3 بيضات
3 مثلثات جبنة نستو
فصين توم
ربع كوب زيت
3 معالق كبيرة مليانة دقيق
معلقة صغيرة نشا
مكعب مرقة فراخ
بابريكا
فلفل اسمر
فصين حبهان(بس منحطش القشر الحبوب السودا اللى جوة بس)

الطريقة
هنحط الجبنة والبيض فى الخلاط ونضرب ونضيف باقى المكونات كلها ونضرب كويس جدا

ونكون مجهزين علبة سمنة فاضية اللى هى الكيلو دى وانا مدهنتهاش زيت ولا حاجة هى كانت متلحوسة بالسمنة اصلا فحطيت فيها الخليط علطول ونحط العلبة فى حلة غويطة



هنغطى العلبة بفويل او غطا صغير ونحط فى الحلة مية مغلية لحد ربع علبة السمنة كدة



هنغطى الحلة بغطاها ونحطها على اصغر عين بوتوجاز ونوطى خالص زى الرز كدة



هى خدت منى بالظبط 50 دقيقة بتعرفى انها استوت لما تغرسى فيها سكينة وتطلع نضيفة



ودى صورتة بعد ماقلبتة فى قارب





انا قسمتة نصين بعد ما هدى شوية وقطعتة انصاف طرنشات كدة





وبالهنا والشفا

منقووووووووول