الموضوع
:
السمان بالصور من مطبخى
عرض مشاركة واحدة
#
1
21-07-2012, 05:19 PM
YahiaAshraf
التخصص العملى: طالب بالأكادمية العربية للعلوم و التكنولوجيا و النقل البحرى بالاسكندرية
هواياتي: السيارات - الكمبيوتر
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 11,343
السمان بالصور من مطبخى
هدوقكو انهاردة
سمان
بس ايه حكاية
والصور بالتفصيل المهم
اول حاجه بنجيب
السمان
انا عملت 6 اصلهم نونو اوى
ونغسلهم بالخل ونشطفهم ونسيبهم يتصفوا زى كدا
ونجيب بصلتين حلوين كدا ونقطعهم رفيع ونشوحهم فى معلقتين تلاتة سمنة وملح وفلفل
نغسل الرز ونحطه ع البصل بعد مايبقى لونه زهبى ونسيبه لحد مايتحمر ويبقى كدا
نحشى السمان بالرز ونقفله بالخله بالطريقه دى
نجيب بصله ونقطعها شرايح كبيرة ومعلقه سمنة وفلفل اسود وملح
نحط عليهم السمان ونشوحه شويه 3 دقايق بس
نقلبه براحه عشان ميتهريش
نضيف المايه وورق اللورى
نسيبهم لما السمان يتسلق
بعد كدا نضيف باقى الرز الفايض من الحشو فى صينيه ونضيف مايه
وحط السمان وندهنه فوق الوش بالصلصه والسمنة
وكدا اخف من التحمير
ندخلهم الفرن شويه ونرفعهم ع الشويه شويه وفى الاخر يبقى بالشكل دا
وبالف هنا وشــــــــــــــفا
منقوووووووووووول
YahiaAshraf
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى YahiaAshraf
البحث عن المشاركات التي كتبها YahiaAshraf