[YahiaAshraf]

يلا بقي ندخل علي الطريقة

طبعا هنظف الجمبري كويس ونشيل كيس الرمل اللي في الظهر (الخط الاسود دة)


هنتبل الجمبري في (ثوم مفروم+ليمون +كمون+ملح+كثبرة ناشفة+فلفل حار او شطة)



هنسيبة في الخليط دة علي الاقل 3 او 4 ساعات


بعد كدة هنطلع الجمبري ونحطة في الدقيق ونقلبة كويس في الدقيق


بعد كدة هنحطة في مصفاة للتخلص من باقي الدقيق


نيجي بقي للاهم خطوة وهو دة الاختراع


هنجيب


(2بياض بيضة +2 معلقة كبيرة نشا +2معلقة كبيرة لبن +2معلقة صغيرة سمسم )

هنقلب كل الخليط دة مع بعض


وهنحط فية الجمبري بعد ما صفناها من باقي الدقيق


ونحط واحدة واحدة في الخليط دة وعلي الزيت السخن ونحمرة


هتلاقي الجمبرياية نفشت وتخنت وربربت وبقت حلوة اوووووي




جربوها ومش هتندموا
ودى صوره كمان للتعذيب





منقوووووووووووول