[YahiaAshraf]

طريقتى فى الكبدة الاسكندرانى اكيييييد كلنا نعرفها وبنعملها


ندخل فى الموضوع مبااااااااااشرة

المكونات

بصل

ثوم مفروم

عدس اصفر

رز

ملح و كمون

نبدأ بسم الله

هنقطع البصلة مكعبات صغيرة ونشوحها فى شوية زيت ولما تصفر شوية نحط الثوم المفروم



بعدها نغسل العدس ونحطه عليهم ونقلبه شوية



نحط شوية ميه صغيرين مش كتيييير ...يعنى يا دوووووب تبقى باينة من الجناب كده





نسيب العدس يستوى نص سوا

وبعدها نضيف الرز



نقلبهم مع بعض



وبعدها نضيف الميه والملح والكمون





ونغطى عليه ونسيبه يستوى

والنتييييييييييييجة

تاتاتاتاااااااااااااااااا ااا



زوووووووووووووووووووووووم







و ده واحد بالصلصة


بألف هنا وشفا
منقوووووووووول