الموضوع
:
الرز المعمر فى الحله ومن غير زيت ولا سمن وتحدى بالصور
عرض مشاركة واحدة
#
1
02-03-2012, 04:12 PM
YahiaAshraf
التخصص العملى: طالب بالأكادمية العربية للعلوم و التكنولوجيا و النقل البحرى بالاسكندرية
هواياتي: السيارات - الكمبيوتر
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 11,343
الرز المعمر فى الحله ومن غير زيت ولا سمن وتحدى بالصور
السلام عليكم حبيباتى
النهارده هوريكم طريقتى المعتمده فى الرز المعمر فى الحله العاديه الالمنيوم ومن غير زيت ولا سمن
ندخل على المقادير
الحله العاديه
كمية الرز المناسبه انا استعملت كيلو زر
اللبن استعملت لتر وربع لبن كامل الدسم
معلقه كبيره ملح
معلقه كبيره سكر
نغسل الرز ونحطه فى الحله وندوب الملح والسكر فى اللبن
نحط اللبن على الرز وننقعه فى اللبن حوالى نص ساعه
ده شكل الرز قبل النقع
هنا بعد النقع شايفين الفرق والوش بتاع اللبن اتكون فوق
هندخل الرز تحت الشوايه مباشرة الاول لحد اما يحمر كده
بعدين ننزله تحت على الارضيه ونطفى الشوايه نعلى الفرن على اقصى حراره لحد اما يغلى وبعدين نهدى خالص لحد اما يكمل سوا نطلعه ويبقى شكله كده
وهنا فى الطبق مستوى وزى الفل
وادى الحله بيلمع وزى الفل ومش معجن
وادى الرز وباقى الغدا صينية بطاطس بالفراخ
اتفضلو معانا
منقول
YahiaAshraf
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى YahiaAshraf
البحث عن المشاركات التي كتبها YahiaAshraf