21-08-2011, 07:04 PM
|
 |
التخصص العملى: طالب بالأكادمية العربية للعلوم و التكنولوجيا و النقل البحرى بالاسكندرية
هواياتي: السيارات - الكمبيوتر
|
|
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 11,343
|
|
فلافل او طعميه بالجبنه الكيرى اكلتى المفضله
الفلافل:
المقادير:
* 3 أكواب الحمص
* 1 ملعقة شاي ملح
* 1 ملعقة شاي مسحوق الكمون
* 1 ملعقة شاي مسحوق الصودا
* 1 ملعقة شاي مسحوق الكزبرة
* 8 مربعات كيري
* زيت للقلي
الطريقة:
ينقع الحمص في الماء لمدة ثماني ساعات. ينظف ويقشر
، ثم نضيف الملح ومسحوق الكمون والكزبرة ومسحوق الصودا.
ضعي الخليط في خلاط واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط متجانس
نشكل الخليط الى قطع صغيرة وتحشى بالكيرى ثم تقلى حتى تصبح ذهبية اللون
|