كباب هندى
خطوة خطوة بالصور
المقادير
لاعداد من 10:8 اصابع كباب نحتاج
نصف ليمونة
450 جرام لحم مفروم
1 م /ط زيت خضار حوالي 15 مللي
عدد 4 فصوص ثوم
3 سم جنزبيل طازج
عدد 4 قرون فلفل حار
25 جرام كسبرة خضراء
1/2 م / ص كسبرة مطحونة
1 م / ص كمون مطحون
1/2 م / ص فلفل اسود
1/2 م / ص كركم
1/2 م / ص جرام ماسلا
1 م / ص ملح
الطريقة
نقع العيدان الخشبية في الماء لمنع احتراقها
عصير الليمون و اللحم
نضع 1 م / ط عصير ليمون 15 مللي
علي 450 جرام لحم مفروم
