المشاركة الأصلية كتبت بواسطة koky_90
طب بلنسبه للرنجا ايه الاخبار يا دكتور ptmnlo123per1127
انا اصلا مش بحب الفيسخ بس الرنجه حبيبتى اخبرها ايه ايـــــــــه ؟؟؟
ولك جزيل الشكر على المعلومات الطيبه ده ptmnlo123per122
|
الرنجة برضه والسردين محتمل انها تحتوي على نفس السم
لكن طبعا بنسبة أقل من الفسيخ
أنا سمعت حكايات عن طرق تحميض وتخزين الفسيخ تقشعر لها الأبدان
وبعدين الرنجة ليها ميزة أنك ممكن تطبخها مع طماطم وفلفل وتوم وزيت( بتبقى تحفة زي المسقعة كده )
وكمان في ناس بتشويها على النار قبل ما تأكلها
وده طبعا مفيش شك بيقل من درجة الاصابة بالمرض
ولو انهم كانوا بيقولوا لنا ان الحرارة بتموت البكتريا اللي بتفرز السم (الكلوستريديا) لكن ما بتأثرش على السم اللي بتكون فرزته.......ده ممكن يكون رأي صحيح
عموما الأفضل هو تجنب أي أكلة تشتبه فيها......وربنا يكفينا جميعا شر المرض