طريقة عمل الدجاج المقلي بالثوم
 

المقادير :
- دجاجة 2 كيلو غرام

- راس ثوم صغير مفرومه

- 3 حبات ليمون حامض

- ملح حسب الرغبة

- ملعقة فلفل اسود

- القليل من بهارات الدجاج

- لتر ماء


التحضير :


- تغسل الدجاجة جيدا وتقطع 4 قطع و يضاف اليها مقادير التوابل

- تقلى بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي اللون ثم توضع في وعاء الطبخ

- يضاف الماء عليها و عندما يغلي الماء يضاف الثوم و تترك على النار لمدة ساعة تقريبا ثم يضاف الليمون لمدة خمسة دقائق

- تقدم و بالهنا و الشفا

http://cooking.mn66.com/imgcache/5c3faa54d3.jpgمنقوووووووووول