وصفة الفراخ المشوية فى الفرن
 

http://6ab5ty.com/sites/default/file...n_img/1900.jpg


المقادير:
فرخة كاملة مقطعة الى أربع قطع
بصل و طماطم مقطعين دوائر متوسطة السمك
ملح و فلفل أسود و بهارات و زعتر و بابريكا
معلقتين كبار زيت نباتى
معلقة كبيرة صلصة
كوب ماء



الطريقة:
تتبل قطع الفراخ بملح و فلفل أسود و بهارات و زعتر و بابريكا و معلقة صلصة
ترص قطع الفراخ فى صينية و يضاف اليها بصل و طماطم مقطعين دوائر متوسطة السمك و متبلين بنفس تتبيلة الفراخ
يضاف زيت نباتى على وجه الفراخ و حوالى كوب ماء
و نضع الصينية فى الفرن حوالى ساعة و نص او حتى وصول لون الفراخ للإحمرار و نلاحظ كرملة دوائر البصل على قطع الفراخ
ممكن وضع فحمة مشتعلة فى وسط الصينية بعد نضج الدجاج للحصول على ريحة الشوى اللى فى المطاعم
و بالهنا و الشفا
منقووووووووول