مصر موتورز مجتمع السيارات - احلى فراخ مخلية بالسبانخ والحمص من مطبخى بالصوووووووور

نبداء باسم الله
اولا الفراخ

هاتجيبى الفرخة وتغسليها كويس جدا بالملح
وبعدين تخليها
انا عارفة انى نطيت حتة كبيرة
بس فعلا الحتة دى كبيرة وهى خلى الفراخ
وربنا يقدرنى والاقيلها فديوانزله

المهم هاتبقى بالشكل ده
http://files2.fatakat.com/2012/7/13431316994880.jpg
وده العضم الى طلع منها
http://files2.fatakat.com/2012/7/13431316994880.jpg
وطبعا الى طلع ده مابترميش دا بيتسلق ويتعمل عليه شوربة
ويتمصمص للى بيحب المصمصة

وبعدين نبتدى نجهز الخضار الى هانستعملة وهو
3 بصلات وسط
بطاطسية وسط
جزراية وسط
1/8ك حمص منقوع ومسلوق نص سلق

اولا نقطع بصلة مكعبات صغيرة وندعكها ملح وفلفل وسماق بالشكل ده
http://files2.fatakat.com/2012/7/13431330181997.jpg
ودى هانحشى بيها تحت الجلد بتاع الفرخة

وبعدين نقطع البطاطس والجزر والبصل بالشكل ده
http://files2.fatakat.com/2012/7/13431330758417.jpg

ونسيح حتة زبدة على النار كدة
http://files2.fatakat.com/2012/7/13431331359053.jpg

وبعدين نبتدى نشوح الخضار شوية شوية
فالاول هانحط الجزر مع شوية بصل بالشكل دهhttp://files2.fatakat.com/2012/7/13431332059411.jpg

وبعدين ننشلة من الزيت ونحط البطاطس وننشلها هى كمان
وفالاخر هايكونو بالشكل ده يا دوب طريو بس
http://files2.fatakat.com/2012/7/13431333101086.jpg

وبعدين هاشوح باقى البصل مع الفلفل الاخضر بالشكل ده
http://files2.fatakat.com/2012/7/13431333565686.jpg

وبعدين هاضيف جزئ من الحمص للبصل والفلفل والباقى هاحتفظ بيه علشان هاحطة مع باقى الخضار تحت الفرخة

http://files2.fatakat.com/2012/7/13431334612399.jpg

وبعدين بقه هاضيف السبانخ واديها تشويح واخلى بالى ان السبانخ لو مجمدة هاتنزل مية
علشان كدة لازم النار تكون عالية
وبعد مالخضار يتشوح هاحشيه فالفرخة بالشكل دة مع شوية جزر وبطاطس
http://files2.fatakat.com/2012/7/13431336029297.jpg

وبعدين هالف الفرخة بالدوبارة واشوحها فالسمن بالشكل ده

http://files2.fatakat.com/2012/7/13431337186400.jpg

وانا بشوح الفرخة علشان تاخد لون اكون جهزت الصينية الى هاسوى فيها الفرخة وهاحط فيها باقى الخضار والحمص كده
http://files2.fatakat.com/2012/7/13431338043427.jpg

وبعدين هاحط الفرخة بعد ماتتشوح فالصينية واغطيها بورق فويل وعالفرن
هى بتاخد حوالى نص ساعه
الف هنا و شفا
منقول