مصر موتورز مجتمع السيارات - كفتة السردين مقلية بالصور

المقادير

نص كيلو سردين
ثوم
شوية شحم غنم (لية) ممكن الاستغناء عنه
بقدونس وكزبرة مفرومين
ليمونة
دقيق
زيت زيتون
ملح فلفل كمون كركم
http://files2.fatakat.com/2012/5/13372592127448.jpg
الطريقة
ننظف السردين و نشيل القشر و الاحشاء و عموده الفقري و نغسله ونسيبه يقطر
بنفرم السردين و الشحم و الثوم المهروس
http://files2.fatakat.com/2012/5/13372594191564.jpg
نضيف عليه الكزبرة و البقدونس مفرومين و عصير نص ليمونة و التوابل و ملعقتيين كبار دقيق و نخلطهم
http://files2.fatakat.com/2012/5/13372595248578.jpg
ونكورهم ونحطهم فالدقيق
http://files2.fatakat.com/2012/5/13372596905227.jpg
نقليهم فزيت ساخن
http://files2.fatakat.com/2012/5/13372597764564.jpg
نحطهم على ورق يتشرب الزيت
http://files2.fatakat.com/2012/5/13372599627332.jpg
و بنقدمه بالف هنا وشفا
http://files2.fatakat.com/2012/5/13372601223632.jpg
اتمنى يعجبكم

منقول