مصر موتورز مجتمع السيارات - شعرية بالطماطم وفراخ بالبرتقال رووووعة بجد من مطبخ دودى

اولا الشعرية بالطماطم
المقادير لفردين
2 كوب ونص شعرية (اللى هى بتتحط على الرز دى)
معلقة سمنة وشوية زيت
3 طماطمات كبار
معلقتين صغيرين ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
مية

الطريقة
هتحمرى الشعرية فى الزيت والسمنة كدة

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290604694740.jpg

وبعدين تضيفى عليها الطماطم المضروبة فى الخلاط والملح والفلفل والمية يدوب تغطى الشعرية كدة

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290605439464.jpg

وغطيها وسيبيها تتشرب المية بتاعتها بس كل شوية تقلبى عشان متتحرقش ولما تتشرب وطى عليها زى الرز كدة وحطى الشياطة وسيبيها تستوى وهى مبتاخدش وقت خالص ربع ساعة يعنى وتقدميها بس طعمها تحححححححححححفة بجد اطعم من المكرونة بكتييييير

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290606807969.jpg

ثانيا الفراخ بالبرتقال
المقادير
نص فرخة
بصلة متوسطة متقطعة شرائح
نص لمونة
ملح
فلفل اسود
قرفة
عصير برتقالة

الطريقة
هنتبل الفراخ بكل الحاجات اللى فوق ماعدا العصير لمدة ساعتين تلاتة براحتك
هنحط الفراخ فى صينية ونحط معاها عصير البرتقالة وكوباية مية ونغطيها ونسيبها تستوى على النار من فوق وطبعا لو المية قربت تنشف والفراخ مستوتش زودى شويو بشوية وبعدين ندخلها تحت الشواية تحمر

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290612475367.jpg

ودة الصوص الرهيييييييييب شايفين لونة اصفر وجميل ازاى وعلى فكرة ممكن تزودوا كمية العصير بس انا حبيت احط واحدة بس عشان متبقاش مززة قوى ومسكرة بزيادة
حطى منة على الشعرية واستمتعى

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290614765464.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290615528013.jpg

الف هنا و شفا
منقول