|
بالصور لحم بالزبيب و البصل الصغير
المقادير لحم(حسب عدد الافراد) 2بصل مقطع جوانح بصل صغير 2 فص ثوم ملعقة صغيرةثوم مهروس زبيب ملح وفلفل وزنجبيل بودرة و كركم 2 اعواد قرفة 4 ملاعق كبيرة سكر 2ملاعق كبيرة كزبرة و بقدونس مفرومين ربع كاس صغير زيت نباتي و 2ملاعق كبيرة زيت زيتون لوز مسلوق مقشر ومحمر فالزيت http://files2.fatakat.com/2012/6/13392462932944.jpg الطريقة بنغسل اللحم وننشفه و نعمل فيه شقوق صغيرةو نحط فيه فصوص الثوم وندخلها كويس http://files2.fatakat.com/2012/6/13392466533014.jpg في طنجرة ضغط بنحط الزيت و التوابل و الثوم المهروس و عود قرفة و الكزبرة و البقدونس و نخلطهم و نتبل بيهم اللحم كويس http://files2.fatakat.com/2012/6/13392469526426.jpg ونحط الحلة فوق النار عشان نحمر اللحم شوية و نحركه ونضيف عليه البصل المقطع و نضيف عليه ميه تغطيه ونقفل طنجرة الضغط حوالي نص ساعة http://files2.fatakat.com/2012/6/13392470513391.jpg بعد النص ساعة نفتح طنجرة الضغط و ناخد من المرق نحطه فحلة و نحط فيها البصل الصغير و عود قرفة و السكر و نسيبه يستوي و نزودللحم ميه و الزبيب و نقفل طنجرة الضغط تاني http://files2.fatakat.com/2012/6/13392475991593.jpg لما البصل يقرب يستوي بنشيل الغطا و نوطي النار عشان البصل يتعسل كويس بس ما بنسيبوش يبقى كراميل http://files2.fatakat.com/2012/6/13392479273674.jpg لما اللحم يستوي بنسيب الطنجرة فوق النار لغاية لما المرق يقل و يبقى كثيف بنقدمه فصحن نحط اللحم اولا وفوقه شوية بصل بالزبيب و مرق اللحم و فوقهم البصل الصغير و شوية من المرق الحلو بتاعه و نزينه باللوز المقلي http://files2.fatakat.com/2012/6/13392481711652.jpg بالهنا و الشفا اتمنى تعجبكم منقووووووووووووول |
رد: بالصور لحم بالزبيب و البصل الصغير
:CONGRA~238::CONGRA~238: :010104~171: |
رد: بالصور لحم بالزبيب و البصل الصغير
حقيقي حقيقي شامة الرائحة
الجنزبيل و القرفة و البصل تسلم يا فندم على ذوقك الراقي |
رد: بالصور لحم بالزبيب و البصل الصغير
:fun_36_1_51[1]::fun_36_1_51[1]::fun_36_1_51[1]::fun_36_1_51[1]:
|
رد: بالصور لحم بالزبيب و البصل الصغير
تسلموا يا جماعه على مروركم كريم :CONGRA~238::CONGRA~238:: CONGRA~238::CONGRA~238::C ONGRA~238: |
| الساعة الآن 02:08 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
www.MasrMotors.com ™ Copyright ©2008 - 2025
Egyptian Automotive Community
جميع الحقوق محفوظة - مصرموتورز 2008 - 2017