مصر موتورز مجتمع السيارات - السمان بالصور من مطبخى

هدوقكو انهاردة سمان بس ايه حكاية والصور بالتفصيل المهم
اول حاجه بنجيب السمان انا عملت 6 اصلهم نونو اوى
ونغسلهم بالخل ونشطفهم ونسيبهم يتصفوا زى كدا
http://files2.fatakat.com/2011/5/13068377043876.jpg

ونجيب بصلتين حلوين كدا ونقطعهم رفيع ونشوحهم فى معلقتين تلاتة سمنة وملح وفلفل

http://files2.fatakat.com/2011/5/13068378604820.jpg

نغسل الرز ونحطه ع البصل بعد مايبقى لونه زهبى ونسيبه لحد مايتحمر ويبقى كدا

http://files2.fatakat.com/2011/5/13068379505052.jpg

نحشى السمان بالرز ونقفله بالخله بالطريقه دى

http://files2.fatakat.com/2011/5/13068381191362.jpg

نجيب بصله ونقطعها شرايح كبيرة ومعلقه سمنة وفلفل اسود وملح

http://files2.fatakat.com/2011/5/13068382174246.jpg

نحط عليهم السمان ونشوحه شويه 3 دقايق بس

http://files2.fatakat.com/2011/5/13068382874393.jpg

نقلبه براحه عشان ميتهريش

http://files2.fatakat.com/2011/5/13068383757279.jpg

نضيف المايه وورق اللورى

http://files2.fatakat.com/2011/5/13068384515473.jpg

نسيبهم لما السمان يتسلق
بعد كدا نضيف باقى الرز الفايض من الحشو فى صينيه ونضيف مايه
وحط السمان وندهنه فوق الوش بالصلصه والسمنة
وكدا اخف من التحمير

http://files2.fatakat.com/2011/5/13068386209343.jpg

ندخلهم الفرن شويه ونرفعهم ع الشويه شويه وفى الاخر يبقى بالشكل دا

http://files2.fatakat.com/2011/5/13068387117154.jpg

وبالف هنا وشــــــــــــــفا
منقوووووووووووول