مصر موتورز مجتمع السيارات - كوسة بكل الأشكال بالصور

موضوعي عن الكوسة كان عندي كميه كبيرة وقررت اقضي عليها

http://files2.fatakat.com/2012/3/13306439237250.jpg
الكوسة بالباشميل

هانجيب الكوسه نقطعها شرايح

http://files2.fatakat.com/2012/3/13306440361710.jpg

ونشوحها في حتة زبدة مع رشة ملح وفلفل لحد ماتدبل وتنزل مايتها

http://files2.fatakat.com/2012/3/13306440979728.jpg
ونعصج اللحمة المفرومة نبشر بصلة ونشوحها في زيت ونضيف اللحمه المفرومة مع فلفل اخضر
واخر حاجه نبشر طماطماية ونحط ملح وفلفل ونسيبها لحد ماتستوي كده
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306442979286.jpg
بعدين نجهز الباشميل
3 ملاعق سمنه او زبده نحط عليهم 3 ملاعق دقيق ونقلب لحد اللون مايبقى دهبي
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306445072903.jpg
بعدين نزود لتر حليب بالتدريج ونقلب بالمضرب اليدوي
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306445906869.jpg
ندهن الصينيه بتاعتنا باشميل
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306446909985.jpg
بعدين نحط البيض والفلفل والملح انا باحك للكوسه بيضة واحده بس
نبتدي نرص الصينيه بالشكل ده
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306448136925.jpg
بعدين اللحمة المفرومة فوقها بسيط كوسه
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306448668074.jpg
ونصب الباشميل
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306449217076.jpg
وعلى الوش جبنة موتزريلا او اي نوع جبنه
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306449847172.jpg
نولع الفرن ونكون مسخنيه قبلها بعشر دقايق
وديه بعد ماطلعت
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306451014287.jpg
وديه في الطبق
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306451505994.jpg
************************* ************************* ************************* *******
المحشي
نحضر الكوسة
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306453405852.jpg
والرز على حسب الكميه اللي عندنا
انا باستخدم رز صنوايت ممتاز
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306454085961.jpg
نغسل الخضرة وعبارة عن بقدونس وكزبرة وشبت ونعناع
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306455057182.jpg
ونبشر بصل وعليه الطماطم لحد ما تبقى صلصلة ونبشر جزرايه
ونحط التوابل ونقلب الخلطة وبتبقى كده
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306456118180.jpg
ونحشي المحشي ونسويه
http://files2.fatakat.com/2012/3/13306457215996.jpg
************************* ***********************
منقووووووووووول