مصر موتورز مجتمع السيارات - بطاطس بوريه اهداء للحاج كورسير

بطاطس بوريه

الطريقه

6 حبات بطاطس وسط

نصف كيلو دجاج فيليه

2 بصل

مشروم

نصف علبة قشطه

ملعقه صغيره مايونيز

جبنه موتزريلا

ملح

فلفل

ربع كوب لبن

زبده

بيضة

الطريقة

غسلت البطاطس جيدا ثم وضعتها في وعاء تتسلق

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240302041.gif

ثم فرمت البطاطس بعد سلقها و بعد كده وضعت لها قطعة زبده وربع كوب لبن وملح وفلفل ومزجتها جيدا

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240302142.gif

دهنت صينيه بايركس بالزبده

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240302338.gif

وضعت بها البطاطس البوريه و سويتها بالملعقه وجعلت الحواف اعلى من وسط الصينيه

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240302450.gif

ناتي للحشو و هو صدور الدجاج مقطعه قطع صغيره و بصل و قشطه و ملعقه

صغيره مايونيز و مشروم

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240302606.gif

في مقلاه عميقة وضعت الزبده

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240302779.gif

ثم شوحت البصل في الزبدة

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240302860.gif

ثم اضفت له قطع الدجاج و شوحتها قليلا

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240302983.gif

ثم المشروم والملح والفلفل و اضفت لهم ربع كوب ماء وتركتهم على نار هادئه

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240303121.gif

ثم وضعت القشطه و ملعقة المايونيز

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240303201.gif

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240303370.gif

تركت الحشو يبرد قليلا ثم وضعته على البطاطس البوريه

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240303666.gif

ثم و ضعت على الوجه جبنه موتزريلا

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240303775.gif

و دهنت اطراف البطاطس بالبيض ثم ادخلتها الفرن

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240304044.gif

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240304109.gif

و هنا شكلها النهائي

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240304345.gif

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240304593.gif

http://www.arabw-pearl.com/vb/temp2/27_1240304502.gif

و ان شاء الله تعجبكم

ROSE4UROSE4UROSE4UROSE4UR OSE4UROSE4UROSE4U