مصر موتورز مجتمع السيارات

مصر موتورز مجتمع السيارات (https://www.masrmotors.com/vb/index.php)
-   مطبخ الشيف (https://www.masrmotors.com/vb/forumdisplay.php?f=192)
-   -   شويه اكلات لذيذه على الماشى (https://www.masrmotors.com/vb/showthread.php?t=66468)

YahiaAshraf 27-08-2011 12:31 AM
شويه اكلات لذيذه على الماشى
 
عشان مصر بلدي الغالية مشهورة بالفول والطعمية

انا طبعا بحب الاتنين

واسكندرية كمان بلدي الغالية مشهورة بحاجتين الكبده الاسكندراني والفول بالسجق والصلصة الحار

المقادير

فول بنشتريه جاهز او ندمسه بالبيت
http://www.rjeem.com/up/images/1mdx7qxeatmvwbsy5vt.jpg
6 سجق
http://www.rjeem.com/up/images/1znsfc2p8dxrbs23lgw9.jpg
بصلة صغيرة وفلفل اخضر وثوم

http://www.rjeem.com/up/images/yqxxzti6h3t3o8a7n726.jpg
معلقة زيت اوسمن انا هستخدم زيت



معلقة صلصة كبيرة جاهزة

http://www.rjeem.com/up/images/upst4ivpf9jyg0b17zm.jpg

الطريقة:


اولا بنهرس الفول واسهل طريقة باستخدام كوباية صغيرة


نضع الزيت في حلة ونشوح الثوم ثم البصل واخيرا نضيف لهم الفلفل

http://www.rjeem.com/up/images/v5h5ln8d4yanw10kiwjm.jpg
ثم نضيف لهم الصلصة وشوية ماء ونتركهم يسبكوا
http://www.rjeem.com/up/images/1fx64xzjhoe49a31x.jpg

السجق نضعه بطاسه وعليه شوية ماء عشان ينزل الدهون ثم نصفيه من الماء ويقطع حلقات
http://www.rjeem.com/up/images/9uexk98hsd4mixzshvci.jpg
http://www.rjeem.com/up/images/rrr0divk5jp5h122p6su.jpg
نضيف الفول للصلصة ونتركه قليلا حتي يتقل القوام
http://www.rjeem.com/up/images/1ia6qqh681posqy81jmz.jpg

نضيف السجق للفول ونقلب ونزود ربع كوب ماء ونخفض النار ونتركه يتسبك

http://www.rjeem.com/up/images/kpbvm4mi18iy8cdho7o.jpg


الطعمية:


قبل كده نزلت طريقتها علي المنتدي


بنشكلها بالشكل ده
http://www.rjeem.com/up/images/b61bip3smwpow9cwo4fd.jpg

نقليها بزيت نقي وغزير
http://www.rjeem.com/up/index.php?mo...uk5hghytlp.jpg


تقدم ساخنة


ده الاكل كله الفول بالسجق والطعمية وعسل اسود وكريمة وجرجير وخس


http://www.rjeem.com/up/images/c3mdzkx1jhxirgz7t9.jpg








اتمنى تعجبكم

http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/5...440f0b4ec1.jpg









http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/4...af50013ce8.jpg








http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/e...2a841c3a21.jpg








http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/e...8a9fcc9cbf.jpg








http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/c...b04db9d420.jpg








http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/8...1eca953378.jpg








http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/8...699c76f7b5.jpg








http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/f...95ce58e279.jpg








http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/a...e9487eb9e4.jpg








http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/b...c751fafbf5.jpg








http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/b...1dc0da2d96.jpg








http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/0...3374eb0a4c.jpg








http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/9...235559eea5.jpg








http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/d...d32747e0ee.jpg





http://www.abjdeat.com/vb/imgcache/3...4ce12450c6.jpg


الساعة الآن 02:36 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
www.MasrMotors.com ™ Copyright ©2008 - 2024
Egyptian Automotive Community
جميع الحقوق محفوظة - مصرموتورز 2008 - 2017