طريقة عمل ضلوع لحم الضأن في الفرن
 

http://www.koraall.com/banat/wp-cont...5e-265X307.jpg

مقادير عمل ضلوع اللحم الضأن
2 ضلع ضأن
3 فصوص ثوم كبيرة
2 ملعقة روزماري
1/2 كوب خردل
ملعقة كبيرة خل بلسمك
1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
طريقة تحضير وطهى لحم الضأن
نضع الملح والروزماري والثوم في الخلاط ونخلط ثم نضع الخردل ” المستردة ” والخل ونخلط مرة أخرى
نضع الخليط فوق اللحم وينقع في التتبيلة وتترك في درجة حرارة الغرفة
يوضع اللحم في صينية وتدخل الفرن على درجة عالية إلى أن تحمر وتنضج
بعد خروج اللحم من الفرن يلف ورق الألومنيوم ويترك لمدة 15 دقيقة وتقدم مع الأرز والخضروات

رد: طريقة عمل ضلوع لحم الضأن في الفرن
 

حرااااااااااااااااااااااا اام عليكي يا مرمر

انا بموت من شكل اللحمه الضاني ومن ريحتها

حتي يا ربي مصر موتورز فيها لحمه ضاني اروح فين انا طيب دلوقتي

رد: طريقة عمل ضلوع لحم الضأن في الفرن
 

اي خدمه مش خليت نفسك في حاجه

رد: طريقة عمل ضلوع لحم الضأن في الفرن
 

معلش ياكورسير ماحدش يعرف الموضوع ده غيرى ...هى معذوره اكيد ماقرأتش موضوع (مين زار واحة سيوه) ..كانت عرفت ان بسبب الضانى كنت حتجيب معدتك كلها........

بس مسيرك تتعالج ياحبيبى وتخف وتبقى عال ....انا بقى باموت فى الضانى وحأجرب الطريقه بتاعت مرمر ....

نهااااااااااااىىىىىىىىىىى (ضحكه شريره)

رد: طريقة عمل ضلوع لحم الضأن في الفرن
 

الله يخليك والله يا استاذ اشرف هيه معزوره متعرفش اللي فيها

هبقي احكيلك الحكاية بتاعت اللحمه الضاني ديه يا مرمر في الحكايات والذكريات بتاعتي