مصر موتورز مجتمع السيارات - صينية البطاطس باللحم المفروم

المقادير:

- لحم مفروم
- بطاطس مقطعة
- جزرة مكعبات
- بصلة مكعبات
- كرفس
- ملعقة دقيق
- 3 ملاعق زبده أو زيت
- ملعقة زعتر
- كوب صوص اللحم

الطريقة :

- توضع مكعبات البطاطس في ماء مع الملح و الكمون أو أي توابل من اختيارك وتغلي حتى النضج ، واتركيها جانباً

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1954_24.jpg

سخني الزبده على النار ، وأضيفي الجزر و البصل و الكرفس وقلبيهم حتى يصبح لونهم ذهبي و أضيفي اللحم المفروم واستمري في التقليب إلى أن يأخذ اللحم اللون البنى وتخلصي من باقي الزبد ثم أضيفي ملعقة الدقيق مع التقليب

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1954_24.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1954_24.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1954_24.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1954_24.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1954_24.jpg

http://www.moheet.com/image/FileImag...218_200_11.jpg

- أضيفي صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما ً ، أثناء نضج اللحم اهرسي البطاطس المسلوقة ، واحضري صينية و ضعي اللحم و الخضروات في الأسفل ، ثم البطاطس المهروسة

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1954_29.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1954_29.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...18_1954_29.jpg

- قطعي قطعة زبده قطع صغيرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر " و يمكنك وضع جبن شيدر مبشور أو موتزريلا " وادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه ، وإليكِ الشكل النهائي