مصر موتورز مجتمع السيارات

مصر موتورز مجتمع السيارات (https://www.masrmotors.com/vb/index.php)
-   مطبخ الشيف (https://www.masrmotors.com/vb/forumdisplay.php?f=192)
-   -   شوربة السى فود (اكلة اولادى المفضلة) (https://www.masrmotors.com/vb/showthread.php?t=66654)

Eng/salwa 28-08-2011 11:16 PM

شوربة السى فود (اكلة اولادى المفضلة)
 
السلام عليكم يا جماعة
انا شايفة اننا تعبنا الناس القائمين على باب مطبخ كورسير و بعدين عيب كدة يا بنات
كل الاصناف دى يعملها تقريبا شخصين - ثلاثة بس وكلكم واقفين تتفرجوا و خلاص
لكم جزيل الشكر كل من كتب اى صنف اكل و بصراحة سوف اتصفهم و استفيد منهم لانى عندى هواية الاختراعات المطبخية و ممكن فعلا اخترع اصناف جديدة



ندخل بقة على الشوربة
مكوناتها كالتالى و بصراحة المقادير كدة بالبركة و حسب الامكانيات
يعنى ربع ك نصف ك أو كيلو كامل كل واحد بمزاجه المهم النفس
نحضر ( سبيط- او كاليمارى أو الاثنين سويا مقطع شرائح- كابوريا بعد تنظيفها جيدا طبعا - شرائح سمك فيليه نضعها دى اخر حاجة علشان لا تنهرى - جمبرى مقشر وسط
او كبير حسب الامكانيات - جندوفلى كام واحدة كدة يعنى مثلا 10-15 )



الطريقة

نضع ملعقة زبد فى الآنية ثم نضع الكابوريا اولا - ثم السبيط و الكاليمارى- مع التقليب طبعا و النار تكون هادئة ثم نضع قطع السمك الفيليه و الجمبرى حتى يصبح اللون برتقاليا نضع فلفل اسود و حبهان مطحون و قالب ماجى ثم بصلة قطع صغيرة
ثم عصير ليمون و ليمونة كاملة مقطعة قطع و فلفل اخضر حامى قطع و فلفل الوان
احمر و اصفر و اخضر وكل الالوان و ممكن قطعة زنجبيل طازج تقطع قطع صغيرة جدا ثم نضيف 2-4 كوب ماء و نهدى النار جدا حتى تمام النضج
و تقدم الشوربة ساخنة مع الارز البن بالبصل (ارز سمك صيادية ) مع السلاطة الخضراء و بالهناء و الشفاء



الاهم من كل ده بقة ان تعلموا ان اكل السمك للاطفال و الكبار ينمى الذكاء جدا
و اكلة خفيف و سريع الهضم و غنى بالفيتامينات المختلفة و صحى جدا
و يوصى باكلة طوال الاسبوع بعكس اللحم و الفراخ:12F099~16::1200F8~ 158:

YahiaAshraf 29-08-2011 02:04 AM

رد: شوربة السى فود (اكلة اولادى المفضلة)
 
على فكره دى من اكلاتى المفضله
ROSE4UROSE4UROSE4U
تسلم

سالم سلامه 29-08-2011 02:09 AM

رد: شوربة السى فود (اكلة اولادى المفضلة)
 
شكرا على الشوربه يا هانم وربنا يباركلك فيهم ويجعلهم زريه صالحه ان شاء الله

ابوشروق 29-08-2011 02:14 AM

رد: شوربة السى فود (اكلة اولادى المفضلة)
 
الف الف شكر تسلم ايدك
من أحسن الاكلات الى بحبها بس بنجيبها جاهزه
ربنا يحفظ أولادك وكل سنه وانتى طيبة

فاطومه المصريه 13-09-2011 11:02 PM

رد: شوربة السى فود (اكلة اولادى المفضلة)
 
منوره المطبخ وهعملها ان شاء الله
ويمكن اصورها وانزل الصور بالمره :01FDAB~189:


الساعة الآن 11:19 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
www.MasrMotors.com ™ Copyright ©2008 - 2024
Egyptian Automotive Community
جميع الحقوق محفوظة - مصرموتورز 2008 - 2017