مصر موتورز مجتمع السيارات - فلافل او طعميه بالجبنه الكيرى اكلتى المفضله

الفلافل:

http://www.kirichef.com/media/thumbn...falafel-hr.jpg

المقادير:

* 3 أكواب الحمص
* 1 ملعقة شاي ملح
* 1 ملعقة شاي مسحوق الكمون
* 1 ملعقة شاي مسحوق الصودا
* 1 ملعقة شاي مسحوق الكزبرة
* 8 مربعات كيري
* زيت للقلي
الطريقة:

ينقع الحمص في الماء لمدة ثماني ساعات. ينظف ويقشر
، ثم نضيف الملح ومسحوق الكمون والكزبرة ومسحوق الصودا.
ضعي الخليط في خلاط واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط متجانس
نشكل الخليط الى قطع صغيرة وتحشى بالكيرى ثم تقلى حتى تصبح ذهبية اللون