مصر موتورز مجتمع السيارات - طريقتي في عمل الزبادي ناعم وخفيف زي الجاهز

بجيب علبه زبادي جهينة صغيرة وأسيبها يوم أو أتنين في التلاجةعلشان تبقي خمرانه كويسhttp://files2.fatakat.com/2012/3/13315962969669.jpg
وبعدين أجيب معلقة كبيرة لبن بودرة وأقلبها في طبق غويط مع الزبادي كويس لحد أما يمتزجوا ويبقوا
كريمي
http://files2.fatakat.com/2012/3/13315966373475.jpg
http://files2.fatakat.com/2012/3/13315966837811.jpg
الكمية دي بعملها 5 كوبايات لبن يعني تقريبا كيلو وربع لبن ويكون دافي زي الدموع يعني لو حطيتي
صوباعك فيه تلاقيه ميلسعكيش وحرارته زي حرارة الدموع

ونسيت أقولكوا إني أصلا ببقي غليته قبل كده وبسيبه يوم في التلاجه يبرد ويطلع قشطتة علشان يبقي خفيف وبعدين أطلعه وأدفيه زي ماقولتلكوا وكمان بصفيه وأنا بصبه علشان أضمن إنه كده غالي الدسم
وطبعا لو بتحبيه دسم يبقي بلاش الخطوة دي أصلا
http://files2.fatakat.com/2012/3/13315989405526.jpg

نرجع بقي للأساس
باضيف أول كوباية علي الخليط الأولاني وأقلب لحد مايتجانسوا وكذلك كوباية كوباية وأقلب
وبعدين أقسمهم علي كوبايات جهاز الزبادي ولو معندكيش يبقي دفي الفرن كويس وأطفيه وسيبيه فيهم
والمدة بتتحدد تبع الجو والسمك اللي بتحبيه يعني لو بتحبيه تقيل والجو برد يبقي هيعد مش أقل
من 8 ساعات أما لو الجو حر أوبتحبيه خفيف يبقي من5 إلي 6 ساعات وممكن تبصي عليه
لحد أما تحددي هتشليه إمتي وبس كدة وأسيبكم مع باقي الصور
http://files2.fatakat.com/2012/3/13315990166884.jpg
http://files2.fatakat.com/2012/3/13315990524994.jpg

بس كدة أنا خلصت ويارب أكون أفدتكوا
منقوووووووووول