مصر موتورز مجتمع السيارات

مصر موتورز مجتمع السيارات (https://www.masrmotors.com/vb/index.php)
-   مطبخ الشيف (https://www.masrmotors.com/vb/forumdisplay.php?f=192)
-   -   فراخ محشية حشوة حصرية (https://www.masrmotors.com/vb/showthread.php?t=116184)

YahiaAshraf 07-07-2013 12:32 AM

فراخ محشية حشوة حصرية
 
مشوية ومحشية وكمان فى صينية
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215368355794.jpg
انا عارفة اكيد كلكو عارفين طرق كتيرة للفراخ المشوية واو المحشية بس انا حشيتها حشوة جديدة اختراعى يعنى مش شفتها من اى حد بس الحمد لله طلعت جميلة اوى اوى علشان كده قلت اشاركو معايا وتقولولى رأيكو
هى عبارة عن فرخة سليمة مغسولة كويس اوى من برة وجوة بدقيق وملح
ودى الفرخة هانم منورة معانا ههههههههههههه
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215339685484.jpg
وبعدين تبلتها ببصلة مفرومة ومكعب مرق وملح وفلفل وطماطماية مبشورة
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215340386999.jpg

ودعكت الفرخة كويس اوى بالخلطة دى من جوة ومن برة وسيبتها فالتلاجه من بالليل
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215341248478.jpg
وتانى يوم بقى جهزت الحشوة اللى هى عبارة عن ::جزرة مقطعة مكعبات صغيرة مع بسلة وحطيتهم فى علبة تدخل الميكروويف وعليهم شوية مياه بسيطة خالص
وغطيتها وسويتها فالميكروويف مش اخدت 4 او 5 دقايق وطلعت احسن من المسلوقة وكمان لونها زى ماهو شايفين دى قبل السوى
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215341811651.jpg
شايفين كأنها طازة ومستوية كمان

http://files2.fatakat.com/2011/11/13215342895224.jpg
وبعدين بشرت بصلة ناعم ودبلتها فى شوية زيت زيتون فى حلة عالنار
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215344351321.jpg

بعد مادبلت ضيفت الخضار بتاعى وقلبته مع البصلة تقلبتين فقط
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215349228646.jpg
وبعدين ضيفت مكعب مرق مع ملح وفلف وكمون وجنزبيل بودر ورشة قرفة بتديه ريحة حلوة اوى
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215349966771.jpg
وقلبتهم ثوانى وبعدين ضيفت معلقتين صلصة طماطم جاهزة
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215351076112.jpg
وعليهم الرز وقلبته لحد ماسخن اوى وبعدين ضيفت المياه المغلية علشان يكون الرز مفلفل وجميل
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215354051530.jpg
وطبعت ظبطت الملح مع مراعاة مكعب المرق اللى حطيناه وسيبت الرز يتشرب ميته ويستوى 3/4 سوى واخد منه على قد حشوة الفرخة وافردة فى طبق علشان يبرد واعرف احشى بيه
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215354959493.jpg
واسيب الباقى يكمل سواه عادى جدا عالهادى خالص

وبعدين احشى الفرخة كويس اوى من جوه وبعدين اقفلها بخلة كويس اوى

وبعدين جبت بطاطسايتين ههههههههههه مقطعين طرنشات وفردتهم فالبايركس وعليهم طرنشات بصل وحصيت عليهم بابريكا بودر وسماق كتير وشوية ملح وشوية مياه بس كده
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215355587774.jpg
وفوقيهم الفرخة ورشة زيت
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215356648203.jpg
وغطيتها بفويل ودخلتها فى ارضية الفرن لحد ماغلت واستوت تماما شيلت الفويل ودهنت وش الفرخة بشوية كاتشتب وطلعتها تحت الشواية تحمر ودى وهى لسه خارجة من الفرن
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215358786813.jpg
وطلعت بالشكل ده مش قادرة اقولكو عالريحة والطعم يمممممممممممممممم ولا الصوص الناتج واووووووووووو

http://files2.fatakat.com/2011/11/13215361714306.jpg
ودى بعد ماقطعتها مع الرز بعد مااستوى الرز ده خطير وشكلة كمان حلو اوى
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215363306525.jpg
وده طبق تانى
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215365438994.jpg
ودى بعد ماقطعتها نصين شايفين الرز والوان الجزر والبسلة
http://files2.fatakat.com/2011/11/13215364341583.jpg

منقول

ابوشروق 07-07-2013 02:03 AM

رد: فراخ محشية حشوة حصرية
 
تسلم ايدك يا مجوعنا:fun_36_1_51[1]::fun_36_1_51[1]::10F925~165::10F925~165: :10F925~165::10F925~165:: 10F925~165::10F925~165::1 0F925~165:

YahiaAshraf 07-07-2013 03:08 AM

رد: فراخ محشية حشوة حصرية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوشروق (المشاركة 901889)
تسلم ايدك يا مجوعنا:fun_36_1_51[1]::fun_36_1_51[1]::10F925~165::10F925~165: :10F925~165::10F925~165:: 10F925~165::10F925~165::1 0F925~165:


:CONGRA~238::CONGRA~238:: CONGRA~238::CONGRA~238::C ONGRA~238:
:010104~171::010104~171:: 010104~171::010104~171::0 10104~171:

مروتي 31 07-07-2013 03:40 PM

رد: فراخ محشية حشوة حصرية
 
السلام عليكم

انا اندمجت مع الموضوع و كنت اكلم نفسي و اقول ما شاء الله الراجل يعرف طريقة الطبخ السليمة لكن وصلت في الآخر و لقيت منقوووووووووووول ههههههههههه

بس بصؤاحة ماشاء الله طريقة ممتعة و الحشو اقتصادي للغاية تسلم الأيادي

YahiaAshraf 07-07-2013 03:52 PM

رد: فراخ محشية حشوة حصرية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مروتي 31 (المشاركة 902006)
السلام عليكم

انا اندمجت مع الموضوع و كنت اكلم نفسي و اقول ما شاء الله الراجل يعرف طريقة الطبخ السليمة لكن وصلت في الآخر و لقيت منقوووووووووووول ههههههههههه

بس بصؤاحة ماشاء الله طريقة ممتعة و الحشو اقتصادي للغاية تسلم الأيادي



ههههههههههه

بس ميمنعش انى بعرف اطبخ برده و ليا هواية فى الطبخ


الساعة الآن 04:09 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
www.MasrMotors.com ™ Copyright ©2008 - 2024
Egyptian Automotive Community
جميع الحقوق محفوظة - مصرموتورز 2008 - 2017