مصر موتورز مجتمع السيارات - المسقعة بالباشميل والفراخ البانية مقرمش جناااااااان واللة هاتدعولى

المسقعة بالباشميل

دى المكونات كلها بذنجان بصل ثوم ملح فلفل اسود كمون بهارات قرفة جوزة الطيب

http://files.fatakat.com/2009/6/1245778135.jpg

http://files.fatakat.com/2009/6/1245778231.jpg

ودة الباشميل بعد ما اتعمل 5كوب لبن على 5ملاعق دقيق ملعقة زبدة

http://files.fatakat.com/2009/6/1245778337.jpg

نحضر العصاج نضع البصل والثوم مع ملعقة زبدة ويتشوحوا لحد ما تزبل البصلة بعدين نضع اللحم المفروم

http://files.fatakat.com/2009/6/1245778499.jpg

وتتشوح اللحم مع البصل والثوم ونضع فوقهم الطماطم والبهارات والملح وورق اللورى

http://files.fatakat.com/2009/6/1245778600.jpg

ونضع كوب ماء فوق العصاج لحد ما تستوى كدة العصاج جهز
نحضر صينية واسيبك مع الصور

http://files.fatakat.com/2009/6/1245778725.jpg

http://files.fatakat.com/2009/6/1245778794.jpg

http://files.fatakat.com/2009/6/1245778858.jpg

http://files.fatakat.com/2009/6/1245778911.jpg

http://files.fatakat.com/2009/6/1245778958.jpg

ونضعها بالفرن لمدة ساعة وبعدين نحمر الوش ودة شكلها بع التسوية

http://files.fatakat.com/2009/6/1245779053.jpg

http://files.fatakat.com/2009/6/1245779141.jpg

الطبق الثانى
الفراخ البانية المقرمشة
نحط فى الكبة بصلة و4 فصوص ثوم وطماطماية وورق لورى وحبهان مطحون ملح وفلفل وكمون وجوزة الطيب والبهارات ونخلطهم جيدا كل ذللك على 500 جرام بانية ونضع التتبيلة دى على الفراخ لمدة ساعتين

http://files.fatakat.com/2009/6/1245779366.jpg

وبعدين نحضر بيضتين وكورن فليكس وكيسين فيجيتار وطبعا دقيق ونعملهم كدة

http://files.fatakat.com/2009/6/1245779480.jpg

الدقيق وبعدين البيض وبعدين الكورن فليكس المخلوط بالفيجيتار ونسيبهم نص ساعة فى الثلاجة

http://files.fatakat.com/2009/6/1245779595.jpg

وبعدين نقلي النانية فى الزيت ونحطة على مناديل لتتشرب الزيت
ودة شكلة النهائى

http://files.fatakat.com/2009/6/1245779733.jpg

اتمنى يكون اكلى عجبكوا
و الف هنا و شفا
منقول