مصر موتورز مجتمع السيارات - اكل صينى (دجاج كانتون) بايدى وتصويرى

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
......................... ....
يارب تكونو بخير جميعا
انا النهارده عملت اكله ضينى دجاج كانتون
انا جبت الطريقة من عالنت
وجربتها وطلعت تحفه جداااااااااا الحمد لله
......................... ...
المقادير:
صدر فرخه مقطع مكعبات
دقيق_جزر_بصل_فلفل كبى(رومى)
ملح_فلفل اسود _سكر_بابريكا بودر_نشا
كتشب_صويا صوص_خل
......................... ....
الطريقة:
نضع دقيق وملح وفلفل اسود والبابريكا مع بعض
http://files2.fatakat.com/2012/9/13480750118951.jpg
ونقلب فى الفراخ كويس جدا لحد ما تتغطى تماما زى كده
http://files2.fatakat.com/2012/9/13480726154576.jpg
وبعد كده نقليها فى الزيت لحد ما تبقى كده
http://files2.fatakat.com/2012/9/13480727393703.jpg
ونقطع الخضار جزر وفلفل وبصل
ونحط نص معلقة نشا فى تلت كوب ماء
ونحضر الصوص
طريقة الصوص:
واحد ونص معلقة كبيره كاتشب واحد ونص علقه كبيره صوص
معلقة صغيره خل ونص معلقة صغيره سكر وملح وفلفل اسود
صورة مجمعه للمكونات
http://files2.fatakat.com/2012/9/13480730275118.jpg
بعد كده عالنار نحط حوالى 4 معالق كبار زيت
ونحط فيهم البصل وقبل ما يبدأ يدبل
نحط الجزر والفلفل ونقلب
وبعد كده نحط الفراخ ونقلب
http://files2.fatakat.com/2012/9/13480732275262.jpg
وبعد كده الصوص
http://files2.fatakat.com/2012/9/13480734014816.jpg
وبعد كده نحط كوب ماء او كوب ونص
ونحط النشا اللى فى تلت كوب الماء
http://files2.fatakat.com/2012/9/13480738075709.jpg
ونقلب فيهم لمده تقريبا 10 دقائق او 15
وممكن تحتاج ملح تانى
ودى صورتهم لم قربو يستوا
http://files2.fatakat.com/2012/9/13480739221454.jpg
وبعد كده بعمل الرز
عملت رز بالقرفه
نقطع بصل
ونشوحه بزيت ومعلقه صغيره سمنه
واكيد عليه ملح
بعد ما لونه يتغير
نحط فلفل كبى مقطع
وقرفه وكزبره ناشفه وفلفل اسود
http://files2.fatakat.com/2012/9/13480742126497.jpg
وبعدين نحط الرز ونقلبهم كتير مع بعض
ونستنى لم يبقى كده
http://files2.fatakat.com/2012/9/13480745558027.jpg
ونحط عليه الميه لحد ما يستوى
......................... .............
بعد ما الاكل جهز
http://files2.fatakat.com/2012/9/13480747332035.jpg
صوره اقرب للفراخ
http://files2.fatakat.com/2012/9/13480748233456.jpg
ها ايه رايكو

الف هنا و شفا