مصر موتورز مجتمع السيارات - كيف تفرقون بين العسل الاصلى والمغشوش بالصور

مصر موتورز مجتمع السيارات (https://www.masrmotors.com/vb/index.php)

- استراحة مصر موتورز (https://www.masrmotors.com/vb/forumdisplay.php?f=9)

- - كيف تفرقون بين العسل الاصلى والمغشوش بالصور (https://www.masrmotors.com/vb/showthread.php?t=87754)

كيف تفرقون بين العسل الاصلى والمغشوش بالصور

معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .

الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد:

** العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.

** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :

http://tinypic.com/jrdy01.jpg

عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب

http://tinypic.com/jrdyea.jpg
عسل نحل مضاف إليه شراب السكر لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.

http://tinypic.com/jre108.jpg

نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.

http://tinypic.com/jre0l0.jpg
شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.
منقول للامانة