|
#1
07-08-2012, 09:26 PM
|
||||
|
||||
شـآآورما الدجاج مع الخبز البيتي وصوص الثوم ادماان تنسيكي شاورما
بسم الله نبدأ:
المقادير: 3صدور دجاج مقطعه مربعات صغيره ومتبله في ( علبة زبادي - فصين او ثلاث ثوم مبشوره - ملعقة دبس رمان وملعقة مايونيز - ملح - فلفل اسود - خل - شوية زيت زيتون - رشة سماق ) بطاطس مقلي - طماطم - مخلل - نعناع - خس صوص الثوم المميز : (علبة زبادي - ملعقة من جبنه - مايونيز - طحينه -خردل - فص ثوم مبشور - ملح )  ]العجينه : كوبين دقيق - ملعقه من ملح - بكينج باودر - خميره - حليب - حبة البركه - سكر اخلطيها مع بعض وحطي عليهم ملعقتين زيت وافركيها مع بعض بعدين صبي المويه واعجنيها وادهنيها بزيت واتركيها تخمر  ]بعد ساعه قطعيها كور من 11 ل 12 كوره وخليها على جمب كمان نص او ربع ساعه  ]افردي كل كوره كذا  ]الدجاج بعد ساعه اقل شي حطيه في قدر مع قطعة ماجي قطعي معاه فلفل رومي اذا تحبي وبالاخير بعد ماينشف ويستوي طفي علي وبخريه بفحمه وزيت  ]خذي الخبز وحمريه في طاوه من الجهتين بعدين حطي شوية صوص والخس والنعناع والبطاطس والدجاج والمخلل ولفيها وحطيها بالقصدير على طول عشان ماتقسى  ]هنا بعد مالفيتها  ] ]و  ]وهنا سويتها زي الشاورما العربي  ]بجد لذييييييذه اتمنى تعجبكم منقووووووووول 
|
 |
|
|
