|
#1
25-07-2012, 03:18 AM
|
||||
|
||||
طريقة عمل الليمون المعصفر ( اتفضلوا معانا ) بالصووووووووور
المقادير
بتجيبي ليمون علي قد البرطمان بس لحد قبل الرقبة و هنعرف ليه و تجيبي عصفر و حبة البركة و ملح و لو عاوزة شوية شطة الطريقة بتغسلي الليمون كويس جدا و تحطيه في مصفاة يتصفي بتقطعي الليمونة اربع ارباع بس تكون ماسكة في بعضها من تحت بتعملي الليمون كله   بتعملي الخلطة تحطي العصفر بكمية اكتر من حبة البركة عشان الليمون مش يسود و الملح قد الاتنين سوا و تخلطيهم كويس   تحشي الليمونة زي الصورة و ترصي في البرطمان لحد ما تخلصي الكمية كلها    بعد كده بتعملي مية و ملح و يكون ملحها ازيد شوية من المظبوط يعني تدوقيها و بعدين تحطيها علي الليمون لحد ما يغطي الليمون و يعدي رقبة البرطمان في ناس بيحطوا عصير ليمون بس مع الليمون المعصفر بيبقا صعب قوي   و بعدين شوية زيت علي الوش و كيس بلاستيك ابيض تتنيه نصين و علي وش البرطمان و تقفلي الغطا كويس ودي صورته بعد شهر لسه مش استوي  و تسيبيه بقا شهر و ممكن اكتر حسب الجو و حسب ما بتحبيه في ناس تحبه مش مستوي قوي و ناس تحبه مستوي قوي انتي و راحتك و ادي شكله النهائي  علي فكرة لو احنا في الصيف بعد ما يستوي دخلي البرطمان التلاجة عشان ما يتهريش و الف هناو شفا منقول 
|
 |
|
|
