|
#1
21-08-2011, 03:26 AM
|
||||
|
||||
طاجن البطاطس باللحم المعصج
لمقادير: 1 كيلو بطاطس
نصف كيلو لحم مفروم 1 كيلو طماطم مقدار من زيت الذرة يكفي لتقليب البطاطس به ملح، فلفل الطريقة: يتم تعصيج اللحم المفروم في صلصه الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و تترك علي نار هادئه الحراره حتي تتعصج تقطع البطاطس الي مكعبات صغيرة ثم تجهز طاجن و يوضع بها قليل من الزيت و تضاف اليه البطاطس المقطعه و تترك علي النار حتي يتغير لونها و يميل الي الزهبي يضاف اللحم العصاج الي البطاطس ويقلب جيدا ثم يضاف الملح و الفلفل الاسود و معجون الطماطم و تقلب مقادير البطاطس باللحم المفروم و تترك علي النار لمده 15 دقيقه و من ثم يوضع الطاجن في فرن متوسط الحراره حتي يتحمر وجه الطاجن و تنضج و تقدم ساخنة وبالصحة والهنا,,,, 
|
|
#2
21-08-2011, 03:37 AM
|
||||
|
||||
رد: طاجن البطاطس باللحم المعصج
تسلم إيدك على الطريقة
__________________
جميع المواضيع منقولة للأمانة لا تجادل احمق فانه ينَزلك لمستواه ثم يغلبك بالخبرة 
|
|
#3
25-07-2012, 02:40 AM
|
||||
|
||||
رد: طاجن البطاطس باللحم المعصج
 :lov eu:
|
 |
|
|
