|
#1
05-08-2011, 10:23 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل البرياني بالفراخ لعيون سالم باشا
 المقادير 1- حبة دجاج مقطعه قطع صغيره من دون جلد0 2- رز مغسل ومنقوع0 3- حبة بصل مفرومه مع فصين ثوم0 4- حبتين طماطم مقطعه قطع صغيره0 5- بقدونس مفروم ناعم0 6- حبتين بطاطس مقطعه مكعبات 0 7- علبة زبادي0 8- ملعقه ونص زنجبيل0 9- بهارالكاري ملعقه كبيره0 10- ملعقه كبيره معجون طماطم0 11-بهارات دجاج وملح وملعقه صغيره فلفل احمر0 الطريقه ا- نضع القليل من الزيت في قدرعلى النارثم نضع البصل والثوم ونقلب المقاديرحتي يشقرلون البصل0 2- نضيف الطماطم المفرومه ودجاج والبطاطس ثم نضع البهارت والملح والكاري ونضيف الكزبره المفرومه0 3- نضع ملعقة معجون طماطم ثم علبة الزبادي ونقلب المقاديرمع بعض 4- نضيف نص كاس ماء ويترك على نار هادئه لمدة ربع ساعه اوحتى استواء الدجاج مع التقليب المستمر 5- يسلق ارز نصف سلقه ثم يصفى 6- نضع في قدرطبقه من الأرز ثم خلطة الدجاج ثمّ طبقة أُخـــرى من الأرز ويرش الوجه بقليل من الزعفران 7- يغطى ويترك على نار هادئه لمدة 15 دقيقه 8- ثم يقلب مع بعض ويوضع في طبق التقديم ويقدم مع السلطه وبالهنا والشفا يا حاج سالم ومتنساش تدعيلي  
|
|
#2
05-08-2011, 10:44 PM
|
||||
|
||||
رد: طريقة عمل البرياني بالفراخ لعيون سالم باشا
تسلم يا غالى
الحساب كام يا باشا ههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههه:12EA 7A~153:
|
|
#3
05-08-2011, 10:57 PM
|
||||
|
||||
|
رد: طريقة عمل البرياني بالفراخ لعيون سالم باشا
ادى العيش لكورسير اقصد خبازه
__________________
قال الله تعالى في كتابه الكريم ( مَنْ عَمِلَ صَالِحًا مِنْ ذَكَرٍ أَوْ أُنْثَى وَهُوَ مُؤْمِنٌ فَلَنُحْيِيَنَّهُ حَيَاةً طَيِّبَةً وَلَنَجْزِيَنَّهُمْ أَجْرَهُمْ بِأَحْسَنِ مَا كَانُوا يَعْمَلُونَ) اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي وأهلي ومالي اللهم استر عوراتي، وآمن روعاتي اللهم احفظني من بين يدي ومن خلفي، وعن يميني وعن شمالي ومن فوقي، وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي اللهم من أراد بي سوء فأشغله في نفسه.. ورد كيده في نحره وأجعل تدبيره تدميرا له يارب اللهم إن كان رزقى فى السماء فأنزله ... وإن كان فى الأرض فأخرجه ... وإن كان بعيداً فقربه ... وإن كان قريباً فيسره ... وإن كان قليلاً فكثره ... وإن كان كثيراً فبارك لى فيه ... اللهم ارزقنى رزقاً حلالاً طيباً مباركاً فيه ... 
|
|
#4
05-08-2011, 11:31 PM
|
||||
|
||||
|
رد: طريقة عمل البرياني بالفراخ لعيون سالم باشا
ههههههههههه ايه دا ياجدعان الشيف اسامه عندنا فى المنتدى لالالا احنا نعملك ركن مطبخ بقى .. انا الموضوع دا حطيته فى الاعجابات نظرا للتجربه .. يخليك لينا ياعم احمد .. انت ايه ياحج انت بيعت الفيرنا وناوى تفتح مطعم ولا ايه وقولت تشوف كدة الدنيا ماشيه ازاى ولا ايه ولا لقدر الله ناوى تغير الشغل وتبقى شيف ..^_^ عموما بالهنا والشفا
__________________
تصفيح السيارات؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ تعلم ميكانيكا السيارات اكبر موقع شامل للقنوات المتاح مشاهدتها على النت روائع الاذاعة الجزء الثانى..!!!!! روائع الاذاعة !!!!! سيات ابيزا معدلة!!!!! لعبة تعليم القيادة!!!!! .ما اروع ان تشد الرحال الى المسجد الحرام. أستغفر الله ...أستغفر الله...أستغفر الله.
|
|
#5
06-08-2011, 05:10 AM
|
|||
|
|||
رد: طريقة عمل البرياني بالفراخ لعيون سالم باشا
معلش يا يحيي باشا خليها علينا المرادي ده انتا زبون قديم
يعني اديك برياني بالفراخ تديني عيش يا ابو حميد 
هههههههههههههههههههه ناوي اغير النشاط قريب وهستعين بيك تيجي تدوق الاكل تشوفه ناقص ايه ملح بهارات الكلام ده انتا حبيبنا ولازم نكرمك
|
 |
|
|
