العودة   مصر موتورز مجتمع السيارات > النادى الثقافى الاجتماعى > مطبخ الشيف


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 01-09-2012, 04:10 AM
الصورة الرمزية YahiaAshraf
YahiaAshraf YahiaAshraf غير متواجد حالياً
التخصص العملى: طالب بالأكادمية العربية للعلوم و التكنولوجيا و النقل البحرى بالاسكندرية
هواياتي: السيارات - الكمبيوتر
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 11,343
YahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond repute
مميز طريقة عمل سمك كريسبى


المكونات

كيلو سمك فيليه مغسول ومصفى.

3 أكواب كبيرة زيت ذرة لقلي السمك.

3 بيضات مخفوقات بالملح والفلفل.

ملعقة صغيرة شطة حمراء.

¼ كوب عصير ليمون.

ملعقة كبيرة كمون.

ملح وفلفل أسود.

ثمرة فلفل أخضر.

5 فصوص ثوم.

كوب بقسماط.

كوب دقيق

طريقة التحضير

لتحضير تتبلية السمك.
افرمي الثوم مع الفلفل الأخضر والكمون والملح والفلفل الأسود والشطة الحمراء وعصير الليمون.
وتبلي السمك بالخليط، واتركيه لمدة نصف ساعة.
بعد ذلك ضعي السمك في الدقيق، ثم في البيض.
ثم في البقسماط، واضغطي جيدا على كل قطعة سمك.
وبعد ذلك ادخليه في الفريزر لمدة 10 دقائق.
اخرجي السمك من الفريزر واقليه في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا.
وبعد ذلك ارفعيه على مناديل ورق حتى تتشرّب أي زيت موجود في السمك.
ثم رصّيه في أطباق التقديم.. وبألف هنا وشفا

منقووووووووول
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 MasrMotors غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي MasrMotors ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر


الساعة الآن 03:27 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
www.MasrMotors.com ™ Copyright ©2008 - 2024
Egyptian Automotive Community
جميع الحقوق محفوظة - مصرموتورز 2008 - 2017