|
#1
28-08-2011, 11:16 PM
|
||||
|
||||
شوربة السى فود (اكلة اولادى المفضلة)
السلام عليكم يا جماعة
انا شايفة اننا تعبنا الناس القائمين على باب مطبخ كورسير و بعدين عيب كدة يا بنات كل الاصناف دى يعملها تقريبا شخصين - ثلاثة بس وكلكم واقفين تتفرجوا و خلاص لكم جزيل الشكر كل من كتب اى صنف اكل و بصراحة سوف اتصفهم و استفيد منهم لانى عندى هواية الاختراعات المطبخية و ممكن فعلا اخترع اصناف جديدة ندخل بقة على الشوربة مكوناتها كالتالى و بصراحة المقادير كدة بالبركة و حسب الامكانيات يعنى ربع ك نصف ك أو كيلو كامل كل واحد بمزاجه المهم النفس نحضر ( سبيط- او كاليمارى أو الاثنين سويا مقطع شرائح- كابوريا بعد تنظيفها جيدا طبعا - شرائح سمك فيليه نضعها دى اخر حاجة علشان لا تنهرى - جمبرى مقشر وسط او كبير حسب الامكانيات - جندوفلى كام واحدة كدة يعنى مثلا 10-15 ) الطريقة نضع ملعقة زبد فى الآنية ثم نضع الكابوريا اولا - ثم السبيط و الكاليمارى- مع التقليب طبعا و النار تكون هادئة ثم نضع قطع السمك الفيليه و الجمبرى حتى يصبح اللون برتقاليا نضع فلفل اسود و حبهان مطحون و قالب ماجى ثم بصلة قطع صغيرة ثم عصير ليمون و ليمونة كاملة مقطعة قطع و فلفل اخضر حامى قطع و فلفل الوان احمر و اصفر و اخضر وكل الالوان و ممكن قطعة زنجبيل طازج تقطع قطع صغيرة جدا ثم نضيف 2-4 كوب ماء و نهدى النار جدا حتى تمام النضج و تقدم الشوربة ساخنة مع الارز البن بالبصل (ارز سمك صيادية ) مع السلاطة الخضراء و بالهناء و الشفاء الاهم من كل ده بقة ان تعلموا ان اكل السمك للاطفال و الكبار ينمى الذكاء جدا و اكلة خفيف و سريع الهضم و غنى بالفيتامينات المختلفة و صحى جدا و يوصى باكلة طوال الاسبوع بعكس اللحم و الفراخ  :1200F8~ 158:
__________________
اللهم ياجامع الناس ليوم لا ريب فيه اجمع على ضآلتى سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 
|
|
#2
29-08-2011, 02:04 AM
|
||||
|
||||
|
رد: شوربة السى فود (اكلة اولادى المفضلة)
على فكره دى من اكلاتى المفضله
 تسلم
|
|
#3
29-08-2011, 02:09 AM
|
||||
|
||||
|
رد: شوربة السى فود (اكلة اولادى المفضلة)
شكرا على الشوربه يا هانم وربنا يباركلك فيهم ويجعلهم زريه صالحه ان شاء الله
|
|
#5
13-09-2011, 11:02 PM
|
||||
|
||||
|
رد: شوربة السى فود (اكلة اولادى المفضلة)
منوره المطبخ وهعملها ان شاء الله
ويمكن اصورها وانزل الصور بالمره 
__________________
 اللهم انزل نورا من نورك عليه اللهم نور له قبره ووسع مدخله وآنس وحشته اللهم ارحم غربته وارحم شيبته اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة . لا حفرة من حفر النار اللهم أغفر له وارحمه واعف عنه واكرم نزله
|
 |
| أدوات الموضوع | |
|
|
حبيبت قلبى سبيدر
