#1
|
||||
|
||||
![]()
المقادير
نص كيلو سردين ثوم شوية شحم غنم (لية) ممكن الاستغناء عنه بقدونس وكزبرة مفرومين ليمونة دقيق زيت زيتون ملح فلفل كمون كركم ![]() الطريقة ننظف السردين و نشيل القشر و الاحشاء و عموده الفقري و نغسله ونسيبه يقطر بنفرم السردين و الشحم و الثوم المهروس ![]() نضيف عليه الكزبرة و البقدونس مفرومين و عصير نص ليمونة و التوابل و ملعقتيين كبار دقيق و نخلطهم ![]() ونكورهم ونحطهم فالدقيق ![]() نقليهم فزيت ساخن ![]() نحطهم على ورق يتشرب الزيت ![]() و بنقدمه بالف هنا وشفا ![]() اتمنى يعجبكم منقول |
#2
|
||||
|
||||
![]() |
![]() |
|
|