23-07-2012, 02:47 AM
|
 |
التخصص العملى: طالب بالأكادمية العربية للعلوم و التكنولوجيا و النقل البحرى بالاسكندرية
هواياتي: السيارات - الكمبيوتر
|
|
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 11,343
|
|
قالب اللحم المفروم طعم وريحه خيااااااااال من مطبخى اكيد بالصور
المقادير
نص كيلو مفروم
بصله مفرومه ناعم اوى وواحده عاديه خشنه كله بالمبشره
فلفل اخضر مبشور على الناحيه الناعمه للمبشره
زيتون اخضر مقطع رفيع
كسبره خضراء مفرومه
طمطمايه مبشوره
نص جزره مبشوره رفيع
فلفل ملح رشه قرفه ورشه كسبره ناشفه (طعمها خيال فيها على ضمانتى جربى)
الطريقه
*هتخلطى الكل على بعضه وتسيبيها ساعتين كده
*تجيبى قالب التوست وتكبسى فيه الخليط كويس اوى عشان مش يبقى مخرم وتبقى شكلها وحش طلعى الهوا كله منها ولو القالب بايركس هيساعدك اوى انك تشوفى الفراغات وتكبسيها كويس
*على الوش هتدهنى طماطمايه مبشوره
*على الفرن تدخليها حراره 200 على صاج الفرن شويه وهتلاقى فيها ميه طلعت ولا يهمك سيبيها مع نفسها تغلى وهتشرب الميه دى متخافيش وتدعى عليا ساعتها ههههههه
*اول ما خلاص هتلاقيها قربت تنشف تشغلى الشوايه تتحمر وتاخد وش حلو كده وتبقى مورده
*تسيبيها لما تبرد وتقلبيها وتقطعيها وتقدميها وتدعيييييييييييييلى
يلا على المفيييييييييد وهو الصور طبعاااااااا
دى الفلفل ببشرها لغايه القشره دى وبرمى القشره عشان دى هى اللى بتتعب القولون عافاكم الله عشان ابقى فى الامان
وكده الصوره النهائيه
اتمنى يكون الطبق عجبكم
منقول
|