[YahiaAshraf]

المقادير:


صدور دجاج

15 رول صغير (كيس)

حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم (مفروم)

حبة بصل متوسطة الحجم (مفروم)

فلفل أسود

بهارات مشكلة

سماق

نصف مكعب ماجي (الدجاج)

رشة فلفل أحمر بودرة (إختياري)

مايونيز

جبن مازولا ( مبشور)


الطريقة:



اقلي البصل والفليفلة (المفروم) مع بعض في مقلاة عدة دقائق فقط.يعني مو تتركيهم يستو بالكامل


ثم ضيفي البهارات مع مكعب ماجي

وفي النهاية تضيفي السماق

ثم تحركي الجميع على النار حتى ينضج كل شيء ثم ترفعيه عن النار

ثم تضعينه في طاسة ومن ثم تضيفي المايونز وتخلطيهم مع بعض حتى تصبح هكذا



الآن نجهز الرول مثل مافي الصورة

نحفر حفر في الوسط






ثم نضعهم في صينية الفرن ولا نحتاج الى زيت

نحشيهم بالخلطة قبل ادخالهم الفرن

ثم نضع الجبن المبشور




ثم ضعيه في الفرن حتى يسيل الجبن على الرول



وبالعافيه

منقووووووووووووول